烤麵包脆片
GI 75 · 高GL 54 / 100 g3/10
高 GI
75 GI
每 100 g GL 54
Logi 分數 3/10
- Source of complex carbohydrates
- High glycemic index and load
烤麵包脆片 的升糖指數為 75（高）。
已更新 2026年9月12日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 2.7 亞麻籽餅乾提供與烘焙脆餅（bake rolls）相似的酥脆口感，但升糖指數（GI）僅為 10，升糖負荷（GL）為 2.7，對血糖的影響顯著較小。
亞麻籽餅乾 - 每 100 g GL 17.4 烤鷹嘴豆是一種令人滿足的酥脆零食選擇，其升糖指數（GI）為 28，升糖負荷（GL）為 17.36，遠低於高升糖指數的烘焙脆餅。
烤鷹嘴豆零食 - 每 100 g GL 1.4 杏仁是一種營養豐富、低升糖指數（GI 15，GL 3.24）的零食，與精緻穀物零食相比，它能提供健康的脂肪和蛋白質，有助於穩定血糖水平。
杏仁 - 每 100 g GL 0.5 南瓜子是一種極佳的低升糖指數（GI 10，GL 1）替代品，能提供持久的能量，且不會像烘焙脆餅那樣引起血糖急劇飆升。
南瓜子
營養成分 (每100克)
430
卡路里
72 g
碳水化合物
11 g
蛋白質
11 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 430 kcal |
| 碳水化合物 | 72 g |
| 糖分（總計） | 4.5 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 2.5 g |
| 膳食纖維 | 4 g |
| 可溶性 | 1.2 g |
| 不可溶性 | 2.8 g |
| 蛋白質 | 11 g |
| 脂肪 | 11 g |
| 飽和 | 2.2 g |
| 不飽和 | 8.8 g |
| 鈉 | 900 mg |
加工程度
90%
高度加工
為什麼是這個評分？
- Source of complex carbohydrates
- Contains some dietary fiber
- High glycemic index and load
- High sodium content
- Ultra-processed snack
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
烤麵包脆片的升糖指數是多少？
烤麵包脆片 的升糖指數為 75（高），每 100 g 升糖負荷為 54。
烤麵包脆片適合胰島素阻抗患者嗎？
烤麵包脆片 為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 亞麻籽餅乾。
烤麵包脆片如何影響血糖？
烤麵包脆片每100g升糖負荷為54，對血糖有顯著影響。
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