1%低脂牛奶
GI 31 · 低
GL 2 · 低
Score 7/10
1%低脂牛奶的升糖指數為31，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他dairy相比，1%低脂牛奶的升糖指數屬於最低之列。
1%低脂牛奶適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 31
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
42
卡路里
5g
碳水化合物
3.4g
蛋白質
1g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷與指數
- ✓ 良好的蛋白質來源
- ✓ 低飽和脂肪
- ✗ 含乳糖（牛奶糖）
- ✗ 不含纖維素
- ✗ 儘管低GL仍可能引起胰島素反應
加工程度
35%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 42 kcal |
| 碳水化合物 | 5g |
| 糖分（總計） | 5g |
| 天然 | 5.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 0g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 3.4g |
| 脂肪 | 1g |
| 飽和 | 0.7g |
| 不飽和 | 0.3g |
| 鈉 | 44mg |
常見問題
1%低脂牛奶的升糖指數是多少？
1%低脂牛奶的升糖指數為31，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
1%低脂牛奶適合胰島素阻抗患者嗎？
1%低脂牛奶升糖指數低（31），適合胰島素阻抗患者食用。
1%低脂牛奶如何影響血糖？
1%低脂牛奶每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。