全黑麦面粉发酵剂

全黑麦面粉发酵剂 的升糖指数较低（40），是胰岛素抵抗患者的良好选择。

GI 40 · 低GL 2.3 / 汤匙7/10

低GI

40 GI

每常见汤匙（15克）GL为2.3 · 每100克GL为15

Logi评分 7/10

全黑麦面粉发酵剂的血糖生成指数为40，低于普通黑麦酸种酵母（45）。一个常见汤匙（15克）增加2.3的血糖负荷。

更新于2026年7月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误

Logi · 管理胰岛素抵抗

全黑麦面粉发酵剂是Logi评分的11,116种食物之一，拍摄餐食时可识别并显示份量。

180

卡路里

38 g

碳水化合物

5.5 g

蛋白质

1.5 g

脂肪

每100克

35%

适度加工

为什么是这个评分？

含有: 麸质

全黑麦面粉发酵剂的升糖指数是多少？

全黑麦面粉发酵剂的血糖生成指数为40（低）。一个常见汤匙（15克）的血糖负荷为2.3；每100克的血糖负荷为15。

全黑麦面粉发酵剂适合胰岛素抵抗患者吗？

全黑麦面粉发酵剂的升糖指数较低（40），是胰岛素抵抗患者的良好选择。

哪种黑麦酸种酵母形式的血糖负荷最低？

本数据库中黑麦酸种酵母的不同形式中，黑麦酸种酵母的血糖负荷最低（每100克GL为11）。

在Logi应用中查看全黑麦面粉发酵剂及其份量。