素蛋
GI 40 · 低GL 0.3 / 汤匙7.5/10
低GI
40 GI
每常见汤匙（15克）GL为0.3 · 每100克GL为2
Logi评分 7.5/10
- 低血糖负荷
- 适中钠含量
素蛋的血糖生成指数为40（低）。 一个常见汤匙（15克）增加0.3的血糖负荷。
更新于2025年10月12日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
营养成分（每100克）
150
卡路里
4 g
碳水化合物
7 g
蛋白质
10 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 150 kcal |
| 碳水化合物 | 4 g |
| 糖分（总计） | 1 g |
| 天然糖 | 1 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 1 g |
| 可溶性 | 0.3 g |
| 不可溶性 | 0.7 g |
| 蛋白质 | 7 g |
| 脂肪 | 10 g |
| 饱和 | 2 g |
| 不饱和 | 8 g |
| 钠 | 350 mg |
加工程度
90%
高度加工
为什么是这个评分？
- 低血糖负荷
- 适中蛋白质含量
- 低糖含量
- 适中钠含量
- 含有一些饱和脂肪
- 适度加工
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
素蛋 的升糖指数是多少？
素蛋的血糖生成指数为40（低）。一个常见汤匙（15克）的血糖负荷为0.3；每100克的血糖负荷为2。
素蛋 适合胰岛素抵抗患者吗？
素蛋 的升糖指数较低（40），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
素蛋 如何影响血糖？
素蛋 每100克的升糖负荷为 2，表明对血糖水平有极小影响。
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