凝乳干酪
GI 27 · 低GL 1 / 100克8/10
低GI
27 GI
每100克GL为1
Logi评分 8/10
- 高蛋白质含量
- 含有饱和脂肪
凝乳干酪的血糖生成指数为27，低于普通低脂夸克奶酪（30）。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
低脂夸克奶酪的不同形式
营养成分（每100克）
98
卡路里
3.4 g
碳水化合物
12.5 g
蛋白质
4.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 98 kcal |
| 碳水化合物 | 3.4 g |
| 糖分（总计） | 3.4 g |
| 天然糖 | 3.4 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白质 | 12.5 g |
| 脂肪 | 4.3 g |
| 饱和 | 2.7 g |
| 不饱和 | 1.6 g |
| 钠 | 40 mg |
加工程度
45%
适度加工
为什么是这个评分？
- 高蛋白质含量
- 低血糖负荷
- 钙的良好来源
- 含有饱和脂肪
- 纤维含量低
常见问题
凝乳干酪 的升糖指数是多少？
凝乳干酪的血糖生成指数为27（低），每100克的血糖负荷为1。
凝乳干酪 适合胰岛素抵抗患者吗？
凝乳干酪 的升糖指数较低（27），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种低脂夸克奶酪形式的血糖负荷最低？
凝乳干酪在本数据库所有低脂夸克奶酪形式中血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看凝乳干酪及其份量。
