每常见茶匙(5克)GL为0.5 · 每100克GL为10
姜黄粉的血糖生成指数为15(低)。 一个常见茶匙(5克)增加0.5的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #172231 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 茶匙 | 3 g | 0.3 |
| 1 汤匙 | 9 g | 0.9 |
| 卡路里 | 312 kcal |
| 碳水化合物 | 67.1 g |
| 糖分(总计) | 3.2 g |
| 天然糖 | 3.2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 22.7 g |
| 可溶性 | 6.8 g |
| 不可溶性 | 15.9 g |
| 蛋白质 | 9.7 g |
| 脂肪 | 3.3 g |
| 饱和 | 1.8 g |
| 不饱和 | 1.5 g |
| 钠 | 38 mg |
未列出欧盟14种过敏原
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姜黄粉 的升糖指数较低(15),是胰岛素抵抗患者的良好选择。
姜黄粉在本数据库所有姜黄粉形式中血糖负荷最低(每100克GL为10)。
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