发芽斯佩尔特小麦
GI 50 · 低GL 51 / 杯7/10
低GI
50 GI
每常见杯（150克）GL为51 · 每100克GL为34
Logi评分 7/10
- 高纤维含量
- 中等血糖负荷
发芽斯佩尔特小麦的血糖生成指数为50，低于普通斯佩尔特（55）。 一个常见杯（150克）增加51的血糖负荷。
更新于2025年12月7日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
斯佩尔特的不同形式
营养成分（每100克）
340
卡路里
68 g
碳水化合物
14 g
蛋白质
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 340 kcal |
| 碳水化合物 | 68 g |
| 糖分（总计） | 1.5 g |
| 天然糖 | 1.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 8 g |
| 可溶性 | 2.4 g |
| 不可溶性 | 5.6 g |
| 蛋白质 | 14 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 饱和 | 0.4 g |
| 不饱和 | 2.1 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
25%
极少加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 良好的蛋白质来源
- 低添加糖
- 中等血糖负荷
- 高总碳水化合物
- 不含麸质
过敏原
含有: 麸质
常见问题
发芽斯佩尔特小麦 的升糖指数是多少？
发芽斯佩尔特小麦的血糖生成指数为50（低）。一个常见杯（150克）的血糖负荷为51；每100克的血糖负荷为34。
发芽斯佩尔特小麦 适合胰岛素抵抗患者吗？
发芽斯佩尔特小麦 的升糖指数较低（50），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种斯佩尔特形式的血糖负荷最低？
本数据库中斯佩尔特的不同形式中，熟斯佩耳特小麦的血糖负荷最低（每100克GL为14）。
在Logi应用中查看发芽斯佩尔特小麦及其份量。
