扁豆
GI 32 · 低GL 19 / 100克8/10
低GI
32 GI
每100克GL为19
Logi评分 8/10
- 优质植物蛋白来源
- 每100克中等血糖负荷
扁豆的血糖生成指数为32（低）。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
扁豆的不同形式
营养成分（每100克）
350
卡路里
60 g
碳水化合物
25 g
蛋白质
1.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 60 g |
| 糖分（总计） | 2 g |
| 天然糖 | 2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 8 g |
| 可溶性 | 2.4 g |
| 不可溶性 | 5.6 g |
| 蛋白质 | 25 g |
| 脂肪 | 1.1 g |
| 饱和 | 0.2 g |
| 不饱和 | 0.9 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
35%
适度加工
为什么是这个评分？
- 优质植物蛋白来源
- 高膳食纤维含量
- 低血糖生成指数
- 每100克中等血糖负荷
- 高碳水化合物密度
常见问题
扁豆 的升糖指数是多少？
扁豆的血糖生成指数为32（低），每100克的血糖负荷为19。
扁豆 适合胰岛素抵抗患者吗？
扁豆 的升糖指数较低（32），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种扁豆形式的血糖负荷最低？
扁豆在本数据库所有扁豆形式中血糖负荷最低（每100克GL为19）。
在Logi应用中查看扁豆及其份量。
