熟鹰嘴豆，已冲洗
GI 42 · 低GL 13 / 杯8/10
低GI
42 GI
每杯（152克）GL为13 · 每100克GL为8.5
Logi评分 8/10
- 低升糖指数
- 净碳水化合物含量高
熟鹰嘴豆，已冲洗的血糖生成指数为42，高于普通鹰嘴豆（28）。 一个杯（152克）增加13的血糖负荷。
更新于2026年7月3日 · 数据来源: USDA FoodData Central #2644288 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
鹰嘴豆的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 10 g | 0.8 |
| 1 cup, drained | 152 g | 13 |
| 1 can, drained and rinsed | 254 g | 21.7 |
营养成分（每100克）
133
卡路里
20.32 g
碳水化合物
7.02 g
蛋白质
3.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 133 kcal |
| 碳水化合物 | 20.32 g |
| 糖分（总计） | 4 g |
| 天然糖 | 4 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 6.3 g |
| 可溶性 | 1.9 g |
| 不可溶性 | 4.4 g |
| 蛋白质 | 7.02 g |
| 脂肪 | 3.1 g |
| 饱和 | 0.36 g |
| 不饱和 | 2.74 g |
| 钠 | 50 mg |
加工程度
55%
适度加工
为什么是这个评分？
- 低升糖指数
- 富含膳食纤维和植物蛋白
- 净碳水化合物含量高
- 大份食用时可能会导致血糖飙升
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
熟鹰嘴豆，已冲洗 的升糖指数是多少？
熟鹰嘴豆，已冲洗的血糖生成指数为42（低）。一个杯（152克）的血糖负荷为13；每100克的血糖负荷为8.5。
熟鹰嘴豆，已冲洗 适合胰岛素抵抗患者吗？
熟鹰嘴豆，已冲洗 的升糖指数较低（42），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种鹰嘴豆形式的血糖负荷最低？
本数据库中鹰嘴豆的不同形式中，发芽鹰嘴豆的血糖负荷最低（每100克GL为6）。
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