辣椒
GI 15 · 低GL 1.2 / 个9/10
低GI
15 GI
每常见个（120克）GL为1.2 · 每100克GL为1
Logi评分 9/10
- 血糖负荷极低
- 与其他香料相比，营养密度较低
辣椒的血糖生成指数为15（低）。 一个常见个（120克）增加1.2的血糖负荷。
更新于2026年7月28日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
营养成分（每100克）
40
卡路里
9 g
碳水化合物
2 g
蛋白质
0.4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 40 kcal |
| 碳水化合物 | 9 g |
| 糖分（总计） | 5 g |
| 天然糖 | 5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 1.5 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白质 | 2 g |
| 脂肪 | 0.4 g |
| 饱和 | 0.04 g |
| 不饱和 | 0.36 g |
| 钠 | 7 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 血糖负荷极低
- 富含辣椒素，具有代谢益处
- 与其他香料相比，营养密度较低
- 可能导致部分人群出现消化道刺激
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
含辣椒的食谱
常见问题
辣椒 的升糖指数是多少？
辣椒的血糖生成指数为15（低）。一个常见个（120克）的血糖负荷为1.2；每100克的血糖负荷为1。
辣椒 适合胰岛素抵抗患者吗？
辣椒 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
辣椒 如何影响血糖？
辣椒 每100克的升糖负荷为 1，表明对血糖水平有极小影响。
相关食物
在Logi应用中查看辣椒及其份量。
