米粉
GI 61 · 中GL 26.4 / 杯4/10
中GI
61 GI
每杯（176克）GL为26.4 · 每100克GL为15
Logi评分 4/10
- 低脂肪含量
- 高升糖指数
米粉的血糖生成指数为61（中）。 一个杯（176克）增加26.4的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #168914 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
米粉的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 杯 | 176 g | 26.4 |
营养成分（每100克）
108
卡路里
24 g
碳水化合物
1.6 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 108 kcal |
| 碳水化合物 | 24 g |
| 糖分（总计） | 0.1 g |
| 天然糖 | 0.1 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 1 g |
| 可溶性 | 0.3 g |
| 不可溶性 | 0.7 g |
| 蛋白质 | 1.6 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.05 g |
| 不饱和 | 0.15 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 低脂肪含量
- 极少加工
- 无添加糖
- 高升糖指数
- 低纤维含量
- 低蛋白质含量
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
含米粉的食谱
常见问题
米粉 的升糖指数是多少？
米粉的血糖生成指数为61（中）。一个杯（176克）的血糖负荷为26.4；每100克的血糖负荷为15。
米粉 适合胰岛素抵抗患者吗？
米粉属于中等血糖生成指数（61）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为毛豆意面。
哪种米粉形式的血糖负荷最低？
本数据库中米粉的不同形式中，煮米粉的血糖负荷最低（每100克GL为14）。
在Logi应用中查看米粉及其份量。
