每杯(158克)GL为107.4 · 每100克GL为68
米粉的血糖生成指数为85(高)。 一个杯(158克)增加107.4的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #790214 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 茶匙 | 3 g | 2 |
| 1 汤匙 | 10 g | 6.8 |
| 1 杯 | 158 g | 107.4 |
| 卡路里 | 366 kcal |
| 碳水化合物 | 80.1 g |
| 糖分(总计) | 0.1 g |
| 天然糖 | 0.1 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.4 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 6 g |
| 脂肪 | 1 g |
| 饱和 | 0.2 g |
| 不饱和 | 0.8 g |
| 钠 | 0 mg |
未列出欧盟14种过敏原
米粉的血糖生成指数为85(高)。一个杯(158克)的血糖负荷为107.4;每100克的血糖负荷为68。
米粉属于高血糖生成指数(85),可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为杏仁粉。
本数据库中米粉的不同形式中,蒸米糕的血糖负荷最低(每100克GL为25)。
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