红扁豆

红扁豆

GI 26 · 低GL 5.2 / 杯8/10

低GI

26 GI

每杯(99克)GL为5.2 · 每100克GL为5.2

Logi评分 8/10
  • 植物蛋白的优质来源
  • 每100克中等血糖负荷

红扁豆的血糖生成指数为26,低于普通扁豆(32)。 一个杯(99克)增加5.2的血糖负荷。

更新于2026年7月4日 · 数据来源: Logi营养团队(基于USDA成分,AI辅助) · 非医疗建议 · 报告错误

扁豆的不同形式

Logi · 管理胰岛素抵抗

通过更聪明的饮食选择降低血糖

红扁豆是Logi评分的11,148种食物之一,拍摄餐食时可识别并显示份量。

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份量
份量克GL
1 tbsp12 g0.6
1 portion (80 g)80 g4.2
1/2 cup99 g5.2
1 cup198 g10.3

营养成分(每100克)

118
卡路里
20.05 g
碳水化合物
8.76 g
蛋白质
0.78 g
脂肪
每100克
卡路里118 kcal
碳水化合物20.05 g
糖分(总计)0.64 g
天然糖0.6 g
添加糖0 g
膳食纤维7.97 g
可溶性2.4 g
不可溶性5.6 g
蛋白质8.76 g
脂肪0.78 g
饱和0.14 g
不饱和0.64 g
钠6 mg

加工程度

20%
极少加工
为什么是这个评分?
  • 植物蛋白的优质来源
  • 高膳食纤维含量
  • 低血糖生成指数
  • 每100克中等血糖负荷
  • 淀粉含量高

过敏原

未列出欧盟14种过敏原

含红扁豆的食谱

常见问题

红扁豆 的升糖指数是多少?

红扁豆的血糖生成指数为26(低)。一个杯(99克)的血糖负荷为5.2;每100克的血糖负荷为5.2。

红扁豆 适合胰岛素抵抗患者吗?

红扁豆 的升糖指数较低(26),是胰岛素抵抗患者的良好选择。

哪种扁豆形式的血糖负荷最低?

红扁豆在本数据库所有扁豆形式中血糖负荷最低(每100克GL为5.2)。

在Logi应用中查看红扁豆及其份量。

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