葡萄干
GI 64 · 中GL 0.3 / 个3/10
中GI
64 GI
每个（1克）GL为0.3 · 每100克GL为50.8
Logi评分 3/10
- 运动和徒步旅行的紧凑能量来源：每100克含299大卡热量和79克碳水化合物。
- 每100克含约65克糖；一小盒（43克）约含28克糖。
葡萄干的血糖生成指数为64（中）。 一个个（1克）增加0.3的血糖负荷。
审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助，人工审核） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为19 A dried fruit for snacks and baking with a low GI of 29 and less than half the glycemic load of raisins.
无硫干李子 - 每100克GL为20 A chewy dried fruit for muesli and baking with a lower GI (31) and fewer calories per 100 g than raisins.
干杏 - 每100克GL为9.1 The same fruit fresh: water makes it far less concentrated, about 69 kcal and 16 g of sugar per 100 g.
葡萄 - 每100克GL为7.7 A sweet topping for porridge, yogurt and muffins with about a sixth of the calories of raisins per 100 g.
蓝莓
葡萄干的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 raisin | 1 g | 0.3 |
| 1 tbsp | 9 g | 4.6 |
| 1 oz (about 60 raisins) | 28 g | 14.4 |
| 1 small box (1.5 oz) | 43 g | 21.8 |
| 1 cup, not packed | 145 g | 73.6 |
| 1 cup, packed | 165 g | 83.8 |
营养成分（每100克）
299
卡路里
79.32 g
碳水化合物
3.3 g
蛋白质
0.25 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 299 kcal |
| 碳水化合物 | 79.32 g |
| 糖分（总计） | 65.18 g |
| 天然糖 | 65.2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 4.5 g |
| 可溶性 | 1.3 g |
| 不可溶性 | 3.2 g |
| 蛋白质 | 3.3 g |
| 脂肪 | 0.25 g |
| 饱和 | 0.05 g |
| 不饱和 | 0.2 g |
| 钠 | 11 mg |
加工程度
35%
适度加工
为什么是这个评分？
- 运动和徒步旅行的紧凑能量来源：每100克含299大卡热量和79克碳水化合物。
- 提供钾（每100克744毫克）和4.5克膳食纤维。
- 无需添加糖：甜味来自葡萄干本身。
- 每100克含约65克糖；一小盒（43克）约含28克糖。
- 高血糖负荷：每100克约51（GI值为64）。
- 容易过量食用：一杯（145克）含有超过430大卡的热量。
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
含葡萄干的食谱
常见问题
葡萄干 的升糖指数是多少？
葡萄干的血糖生成指数为64（中）。一个个（1克）的血糖负荷为0.3；每100克的血糖负荷为50.8。
葡萄干 适合胰岛素抵抗患者吗？
葡萄干属于中等血糖生成指数（64）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为无硫干李子。
哪种葡萄干形式的血糖负荷最低？
本数据库中葡萄干的不同形式中，白葡萄干的血糖负荷最低（每100克GL为44.8）。
在Logi应用中查看葡萄干及其份量。
