马铃薯纤维
GI 25 · 低GL 2 / 100克8.5/10
低GI
25 GI
每100克GL为2
Logi评分 8.5/10
- 纤维含量极高
- 蛋白质和微量营养素密度低
马铃薯纤维的血糖生成指数为25（低）。
更新于2026年10月10日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
营养成分（每100克）
180
卡路里
8 g
碳水化合物
5 g
蛋白质
0.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 180 kcal |
| 碳水化合物 | 8 g |
| 糖分（总计） | 0.5 g |
| 天然糖 | 0.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 80 g |
| 可溶性 | 12 g |
| 不可溶性 | 68 g |
| 蛋白质 | 5 g |
| 脂肪 | 0.5 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.4 g |
| 钠 | 100 mg |
加工程度
50%
适度加工
为什么是这个评分？
- 纤维含量极高
- 血糖影响低
- 有助于增加饱腹感和促进肠道规律蠕动
- 蛋白质和微量营养素密度低
- 经过加工和浓缩的成分
- 大量食用可能会引起胃肠道不适
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
马铃薯纤维 的升糖指数是多少？
马铃薯纤维的血糖生成指数为25（低），每100克的血糖负荷为2。
马铃薯纤维 适合胰岛素抵抗患者吗？
马铃薯纤维 的升糖指数较低（25），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
马铃薯纤维 如何影响血糖？
马铃薯纤维 每100克的升糖负荷为 2，表明对血糖水平有极小影响。
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