土豆煎饼
GI 65 · 中GL 16.6 / 100克4.5/10
中GI
65 GI
每100克GL为16.6
Logi评分 4.5/10
- 可从土豆中提供一定量的钾和膳食纤维
- 对于胰岛素抵抗者而言，碳水化合物负荷较高且升糖指数较高
土豆煎饼的血糖生成指数为65（中）。
更新于2026年10月11日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
营养成分（每100克）
210
卡路里
25.5 g
碳水化合物
3.2 g
蛋白质
10.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 210 kcal |
| 碳水化合物 | 25.5 g |
| 糖分（总计） | 1.8 g |
| 天然糖 | 1.8 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.3 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 3.2 g |
| 脂肪 | 10.2 g |
| 饱和 | 1.5 g |
| 不饱和 | 8.7 g |
| 钠 | 330 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 可从土豆中提供一定量的钾和膳食纤维
- 加入鸡蛋制作时可提供适量蛋白质
- 如果使用植物油，不饱和脂肪占比较高
- 对于胰岛素抵抗者而言，碳水化合物负荷较高且升糖指数较高
- 平底锅煎制会增加热量和脂肪密度
- 与蔬菜或瘦蛋白相比，通常蛋白质和微量营养素密度较低
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
土豆煎饼 的升糖指数是多少？
土豆煎饼的血糖生成指数为65（中），每100克的血糖负荷为16.6。
土豆煎饼 适合胰岛素抵抗患者吗？
土豆煎饼属于中等血糖生成指数（65）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为花椰菜砂锅。
土豆煎饼 如何影响血糖？
土豆煎饼 每100克的升糖负荷为 16.6，表明对血糖水平有适中影响。
在Logi应用中查看土豆煎饼及其份量。
