麻婆豆腐
GI 25 · 低GL 2 / 100克5/10
低GI
25 GI
每100克GL为2
Logi评分 5/10
- 蛋白质含量适中
- 钠含量高
麻婆豆腐的血糖生成指数为25（低）。
更新于2026年6月26日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
营养成分（每100克）
110
卡路里
5.5 g
碳水化合物
6.5 g
蛋白质
6.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 110 kcal |
| 碳水化合物 | 5.5 g |
| 糖分（总计） | 1.2 g |
| 天然糖 | 0.7 g |
| 添加糖 | 0.5 g |
| 膳食纤维 | 1.2 g |
| 可溶性 | 0.4 g |
| 不可溶性 | 0.8 g |
| 蛋白质 | 6.5 g |
| 脂肪 | 6.5 g |
| 饱和 | 1.5 g |
| 不饱和 | 4.5 g |
| 钠 | 650 mg |
加工程度
65%
高度加工
为什么是这个评分？
- 蛋白质含量适中
- 含有植物性成分
- 含有少量膳食纤维
- 钠含量高
- 含有添加糖
- 加工程度中等
常见问题
麻婆豆腐 的升糖指数是多少？
麻婆豆腐的血糖生成指数为25（低），每100克的血糖负荷为2。
麻婆豆腐 适合胰岛素抵抗患者吗？
麻婆豆腐 的升糖指数较低（25），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
麻婆豆腐 如何影响血糖？
麻婆豆腐 每100克的升糖负荷为 2，表明对血糖水平有极小影响。
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