谷物
GI 55 · 中
GL 40 · 高
Score 5/10
谷物 的升糖指数为 55，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 40，对血糖的影响为显著。
与其他grains相比，谷物的升糖指数排名高于平均水平。
谷物 适合监测血糖水平的人适量食用。
升糖指数 55
中 GI
对血糖影响适中
升糖负荷 40
高 GL
对血糖影响显著
350
卡路里
72g
碳水化合物
10g
蛋白质
2.5g
脂肪
Logi 评分: 5/10
为什么是这个评分？
- ✓ 高纤维含量
- ✓ 低糖含量
- ✓ 中等血糖指数
- ✗ 高血糖负荷
- ✗ 大量总碳水化合物
- ✗ 加工程度未知
加工程度
35%
适度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 72g |
| 糖分（总计） | 1g |
| 天然糖 | 1.0g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 8g |
| 可溶性 | 2.4g |
| 不可溶性 | 5.6g |
| 蛋白质 | 10g |
| 脂肪 | 2.5g |
| 饱和 | 0.4g |
| 不饱和 | 2.1g |
| 钠 | 5mg |
常见问题
谷物 的升糖指数是多少？
谷物 的升糖指数为 55，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 40，对血糖的影响为显著。
谷物 适合胰岛素抵抗患者吗？
谷物 的升糖指数中等（55）。胰岛素抵抗患者可适量食用。
谷物 如何影响血糖？
谷物 每100克的升糖负荷为 40，表明对血糖水平有显著影响。
