苦苣
GI 15 · 低
GL 1 · 低
Score 9/10
苦苣 的升糖指数为 15，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 1，对血糖的影响为极小。
与其他vegetables相比，苦苣的升糖指数排名属于最低之列。
苦苣 是管理血糖、胰岛素抵抗或遵循低GI饮食的好选择。
升糖指数 15
低 GI
最适合控糖
升糖负荷 1
低 GL
对血糖影响极小
17
卡路里
3.4g
碳水化合物
1.3g
蛋白质
0.2g
脂肪
Logi 评分: 9/10
为什么是这个评分？
- ✓ Extremely low glycemic load
- ✓ High water content for hydration
- ✓ Negligible impact on blood sugar
- ✗ Low protein density
- ✗ Limited micronutrient profile compared to darker greens
加工程度
5%
极少加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 17 kcal |
| 碳水化合物 | 3.4g |
| 糖分（总计） | 0.8g |
| 天然糖 | 0.8g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 3.1g |
| 可溶性 | 0.9g |
| 不可溶性 | 2.2g |
| 蛋白质 | 1.3g |
| 脂肪 | 0.2g |
| 饱和 | 0.03g |
| 不饱和 | 0.17g |
| 钠 | 22mg |
常见问题
苦苣 的升糖指数是多少？
苦苣 的升糖指数为 15，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 1，对血糖的影响为极小。
苦苣 适合胰岛素抵抗患者吗？
苦苣 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
苦苣 如何影响血糖？
苦苣 每100克的升糖负荷为 1，表明对血糖水平有极小影响。