自制番茄酱
GI 38 · 低GL 2 / 100克9/10
低GI
38 GI
每100克GL为2
Logi评分 9/10
- 富含抗氧化剂（番茄红素）
- 含有少量天然糖分
自制番茄酱的血糖生成指数为38，与普通番茄酱（38）相同。
更新于2026年7月3日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
番茄酱的不同形式
营养成分（每100克）
35
卡路里
6 g
碳水化合物
1.5 g
蛋白质
0.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 35 kcal |
| 碳水化合物 | 6 g |
| 糖分（总计） | 4 g |
| 天然糖 | 4 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 1.5 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白质 | 1.5 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 饱和 | 0.05 g |
| 不饱和 | 0.25 g |
| 钠 | 15 mg |
加工程度
25%
极少加工
为什么是这个评分？
- 富含抗氧化剂（番茄红素）
- 低热量和低脂肪
- 含有膳食纤维和维生素
- 含有少量天然糖分
- 蛋白质含量低
常见问题
自制番茄酱 的升糖指数是多少？
自制番茄酱的血糖生成指数为38（低），每100克的血糖负荷为2。
自制番茄酱 适合胰岛素抵抗患者吗？
自制番茄酱 的升糖指数较低（38），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种番茄酱形式的血糖负荷最低？
本数据库中番茄酱的不同形式中，番茄肉酱碎牛肉的血糖负荷最低（每100克GL为1.5）。
在Logi应用中查看自制番茄酱及其份量。
