木薯
GI 85 · 高
GL 32 · 高
Score 3/10
木薯 的升糖指数为 85，被归类为 高 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 32，对血糖的影响为显著。
与其他vegetables相比，木薯的升糖指数排名属于最高之列。
木薯 可能导致血糖快速升高，建议少量食用。
升糖指数 85
高 GI
血糖快速上升
升糖负荷 32
高 GL
对血糖影响显著
160
卡路里
38g
碳水化合物
1.4g
蛋白质
0.3g
脂肪
Logi 评分: 3/10
为什么是这个评分？
- ✓ 低脂肪含量
- ✓ 含有一定纤维
- ✗ 非常高的血糖负荷
- ✗ 非常高的血糖指数
- ✗ 低蛋白质含量
加工程度
5%
极少加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 160 kcal |
| 碳水化合物 | 38g |
| 糖分（总计） | 1.7g |
| 天然糖 | 1.7g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 1.8g |
| 可溶性 | 0.5g |
| 不可溶性 | 1.3g |
| 蛋白质 | 1.4g |
| 脂肪 | 0.3g |
| 饱和 | 0.07g |
| 不饱和 | 0.23g |
| 钠 | 14mg |
常见问题
木薯 的升糖指数是多少？
木薯 的升糖指数为 85，被归类为 高 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 32，对血糖的影响为显著。
木薯 适合胰岛素抵抗患者吗？
木薯 的升糖指数较高（85）。胰岛素抵抗患者应限制食用。
木薯 如何影响血糖？
木薯 每100克的升糖负荷为 32，表明对血糖水平有显著影响。