蛋糕

GI 65 · 中GL 11.7 / 片1/10

中GI

65 GI

每常见片（30克）GL为11.7 · 每100克GL为39

Logi评分 1/10

蛋糕的血糖生成指数为65（中）。一个常见片（30克）增加11.7的血糖负荷。

审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: USDA FoodData Central #174943 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误

Logi · 管理胰岛素抵抗

蛋糕是Logi评分的11,116种食物之一，拍摄餐食时可识别并显示份量。

370

卡路里

60 g

碳水化合物

4.5 g

蛋白质

12 g

脂肪

每100克

90%

高度加工

为什么是这个评分？

含有: 麸质

可能含有: 鸡蛋牛奶大豆坚果花生芝麻

蛋糕的升糖指数是多少？

蛋糕的血糖生成指数为65（中）。一个常见片（30克）的血糖负荷为11.7；每100克的血糖负荷为39。

蛋糕适合胰岛素抵抗患者吗？

蛋糕属于中等血糖生成指数（65）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为鹰嘴豆粉意式团子。

哪种蛋糕形式的血糖负荷最低？

本数据库中蛋糕的不同形式中，巧克力蛋糕混合粉的血糖负荷最低（每100克GL为2）。

在Logi应用中查看蛋糕及其份量。