荞麦粉

荞麦粉 的升糖指数较低（54），是胰岛素抵抗患者的良好选择。

GI 54 · 低GL 45.6 / 杯6/10

低GI

54 GI

每杯（120克）GL为45.6 · 每100克GL为38

Logi评分 6/10

荞麦粉的血糖生成指数为54（低）。一个杯（120克）增加45.6的血糖负荷。

审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: USDA FoodData Central #2512374 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误

Logi · 管理胰岛素抵抗

荞麦粉是Logi评分的11,116种食物之一，拍摄餐食时可识别并显示份量。

份量

份量	克	GL
1 汤匙	8 g	2.9
1 杯	120 g	45.6

335

卡路里

70 g

碳水化合物

13 g

蛋白质

3.1 g

脂肪

每100克

40%

适度加工

为什么是这个评分？

未列出欧盟14种过敏原

荞麦粉的升糖指数是多少？

荞麦粉的血糖生成指数为54（低）。一个杯（120克）的血糖负荷为45.6；每100克的血糖负荷为38。

荞麦粉适合胰岛素抵抗患者吗？

荞麦粉的升糖指数较低（54），是胰岛素抵抗患者的良好选择。

哪种荞麦粉形式的血糖负荷最低？

本数据库中荞麦粉的不同形式中，烘焙荞麦粉的血糖负荷最低（每100克GL为32）。

在Logi应用中查看荞麦粉及其份量。