白汁西兰花
GI 25 · 低GL 3 / 杯7/10
低GI
25 GI
每常见杯（150克）GL为3 · 每100克GL为2
Logi评分 7/10
- 含有纤维和微量营养素
- 含有酱汁中添加的脂肪
白汁西兰花的血糖生成指数为25，高于普通西兰花（10）。 一个常见杯（150克）增加3的血糖负荷。
更新于2025年11月1日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
西兰花的不同形式
营养成分（每100克）
65
卡路里
7.5 g
碳水化合物
3.2 g
蛋白质
2.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 65 kcal |
| 碳水化合物 | 7.5 g |
| 糖分（总计） | 2.2 g |
| 天然糖 | 1.7 g |
| 添加糖 | 0.5 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 3.2 g |
| 脂肪 | 2.7 g |
| 饱和 | 1.5 g |
| 不饱和 | 1.2 g |
| 钠 | 180 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 含有纤维和微量营养素
- 适量蛋白质含量
- 低血糖负荷
- 含有酱汁中添加的脂肪
- 适量钠含量
- 酱汁中轻度加工的面粉和黄油
过敏原
含有: 牛奶
可能含有: 麸质
常见问题
白汁西兰花 的升糖指数是多少？
白汁西兰花的血糖生成指数为25（低）。一个常见杯（150克）的血糖负荷为3；每100克的血糖负荷为2。
白汁西兰花 适合胰岛素抵抗患者吗？
白汁西兰花 的升糖指数较低（25），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种西兰花形式的血糖负荷最低？
本数据库中西兰花的不同形式中，冷冻西兰花的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看白汁西兰花及其份量。
