干豆
GI 27 · 低
GL 8 · 低
Score 8.5/10
干豆 的升糖指数为 27，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 8，对血糖的影响为极小。
与其他legumes相比，干豆的升糖指数排名属于最低之列。
干豆 是管理血糖、胰岛素抵抗或遵循低GI饮食的好选择。
升糖指数 27
低 GI
最适合控糖
升糖负荷 8
低 GL
对血糖影响极小
340
卡路里
60g
碳水化合物
21g
蛋白质
1.5g
脂肪
Logi 评分: 8.5/10
为什么是这个评分？
- ✓ 低血糖指数和负荷
- ✓ 高纤维含量
- ✓ 富含植物蛋白
- ✗ 中等总碳水化合物
- ✗ 不是完全蛋白质
- ✗ 可能引起某些人的消化不适
加工程度
30%
极少加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 340 kcal |
| 碳水化合物 | 60g |
| 糖分（总计） | 2g |
| 天然糖 | 2.0g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 16g |
| 可溶性 | 4.8g |
| 不可溶性 | 11.2g |
| 蛋白质 | 21g |
| 脂肪 | 1.5g |
| 饱和 | 0.3g |
| 不饱和 | 1.2g |
| 钠 | 5mg |
常见问题
干豆 的升糖指数是多少？
干豆 的升糖指数为 27，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 8，对血糖的影响为极小。
干豆 适合胰岛素抵抗患者吗？
干豆 的升糖指数较低（27），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
干豆 如何影响血糖？
干豆 每100克的升糖负荷为 8，表明对血糖水平有极小影响。