三文鱼
无血糖生成指数9/10
无血糖生成指数——无碳水化合物
每100克含0克碳水化合物
Logi评分 9/10
- 富含长链欧米伽-3脂肪酸EPA和DHA：每100克约含2克
- 作为鱼类能量密度较高：每100克约含206千卡热量和12克脂肪，能量是鳕鱼的两倍
三文鱼无血糖生成指数：不含碳水化合物。
审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助，人工审核） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 无GI A close relative cooked the same way, with about 119 kcal and 3.5 g of fat per 100 g instead of about 206 kcal and 12 g.
鳟鱼 - 无GI Another oily fish rich in omega-3 fats, with fewer calories per 100 g than farmed salmon.
大西洋鲱鱼（生） - 无GI A small oily fish with omega-3 fats and more protein per 100 g, usually cheaper than salmon.
沙丁鱼 - 无GI A lean white fish fillet for the same dishes: about 105 kcal and under 1 g of fat per 100 g.
鳕鱼片
三文鱼的不同形式
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 oz | 28 g |
| 3 oz | 85 g |
| 1 fillet | 143 g |
| 1 large fillet | 178 g |
营养成分（每100克）
206
卡路里
0 g
碳水化合物
22.1 g
蛋白质
12.35 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 206 kcal |
| 碳水化合物 | 0 g |
| 糖分（总计） | 0 g |
| 天然糖 | 0 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白质 | 22.1 g |
| 脂肪 | 12.35 g |
| 饱和 | 2.95 g |
| 不饱和 | 9.4 g |
| 钠 | 59 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 富含长链欧米伽-3脂肪酸EPA和DHA：每100克约含2克
- 每100克约含22克蛋白质
- 不含碳水化合物：血糖负荷为0
- 作为鱼类能量密度较高：每100克约含206千卡热量和12克脂肪，能量是鳕鱼的两倍
- 商店常见的养殖鲑鱼比野生鲑鱼脂肪含量更高：每100克约12克对8克
过敏原
含有: 鱼类
含三文鱼的食谱
常见问题
三文鱼 的升糖指数是多少？
三文鱼无血糖生成指数，因为不含碳水化合物（每100克0克）。
三文鱼 适合胰岛素抵抗患者吗？
三文鱼不含碳水化合物，因此本身不会升高血糖。
在Logi应用中查看三文鱼及其份量。
