卷心菜沙拉
GI 55 · 中
GL 7 · 低
Score 4/10
卷心菜沙拉 的升糖指数为 55，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 7，对血糖的影响为极小。
与其他vegetables相比，卷心菜沙拉的升糖指数排名高于平均水平。
卷心菜沙拉 适合监测血糖水平的人适量食用。
升糖指数 55
中 GI
对血糖影响适中
升糖负荷 7
低 GL
对血糖影响极小
110
卡路里
12g
碳水化合物
2g
蛋白质
6g
脂肪
Logi 评分: 4/10
为什么是这个评分？
- ✓ 含有蔬菜
- ✓ 膳食纤维含量适中
- ✗ 含有加工过的调味汁
- ✗ 钠含量中等
- ✗ 含有添加糖
加工程度
75%
高度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 110 kcal |
| 碳水化合物 | 12g |
| 糖分（总计） | 2.5g |
| 天然糖 | 1.5g |
| 添加糖 | 1g |
| 膳食纤维 | 2.5g |
| 可溶性 | 0.8g |
| 不可溶性 | 1.8g |
| 蛋白质 | 2g |
| 脂肪 | 6g |
| 饱和 | 1g |
| 不饱和 | 5g |
| 钠 | 400mg |
常见问题
卷心菜沙拉 的升糖指数是多少？
卷心菜沙拉 的升糖指数为 55，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 7，对血糖的影响为极小。
卷心菜沙拉 适合胰岛素抵抗患者吗？
卷心菜沙拉 的升糖指数中等（55）。胰岛素抵抗患者可适量食用。
卷心菜沙拉 如何影响血糖？
卷心菜沙拉 每100克的升糖负荷为 7，表明对血糖水平有极小影响。