100%黑麦酸面包
GI 50 · 低
GL 21 · 高
Score 7/10
100%黑麦酸面包 的升糖指数为 50，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 21，对血糖的影响为显著。
与其他grains相比，100%黑麦酸面包的升糖指数排名属于最低之列。
100%黑麦酸面包 是管理血糖、胰岛素抵抗或遵循低GI饮食的好选择。
升糖指数 50
低 GI
最适合控糖
升糖负荷 21
高 GL
对血糖影响显著
210
卡路里
43g
碳水化合物
5.5g
蛋白质
1.2g
脂肪
Logi 评分: 7/10
为什么是这个评分？
- ✓ 高纤维含量
- ✓ 低添加糖
- ✓ 低加工水平
- ✗ 中等血糖负荷
- ✗ 高钠含量
- ✗ 中等碳水化合物含量
加工程度
60%
适度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 210 kcal |
| 碳水化合物 | 43g |
| 糖分（总计） | 1.2g |
| 天然糖 | 1.2g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 6.5g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白质 | 5.5g |
| 脂肪 | 1.2g |
| 饱和 | 0.2g |
| 不饱和 | 1g |
| 钠 | 500mg |
常见问题
100%黑麦酸面包 的升糖指数是多少？
100%黑麦酸面包 的升糖指数为 50，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 21，对血糖的影响为显著。
100%黑麦酸面包 适合胰岛素抵抗患者吗？
100%黑麦酸面包 的升糖指数较低（50），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
100%黑麦酸面包 如何影响血糖？
100%黑麦酸面包 每100克的升糖负荷为 21，表明对血糖水平有显著影响。