Men nở
GI thấp
GL 0.2 trên miếng (7 g) · GL 2.1 trên 100 g
- Gói 7 g chứa khoảng 23 kcal và 3 g protein.
- Men nở dùng để làm bánh là chất làm nở, không phải lớp phủ: các lát mặn rắc lên thức ăn là men dinh dưỡng.
Men nở có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một miếng (7 g) thêm tải lượng đường huyết là 0.2.
Đã rà soát 31 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #175043 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 10 trên 100 g A sourdough starter leavens bread with wild yeast and lactic bacteria, giving a tangy loaf without packaged yeast.
Men chua lúa mì - không có GI Baking powder raises quick breads, muffins and pancakes without yeast or rising time.
Bột nở tự làm giảm natri - không có GI Baking soda with an acid such as yogurt or lemon juice leavens quick doughs without yeast.
Bột nở
Các dạng của Men nở
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Men nở là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 4 g | 0.1 |
| 1 packet (7 g) | 7 g | 0.2 |
| 1 tbsp | 12 g | 0.3 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 325 kcal |
| Carbohydrate | 41 g |
| Đường (tổng) | 0.3 g |
| Tự nhiên | 0.3 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 27 g |
| Hoà tan | 7 g |
| Không hoà tan | 20 g |
| Protein | 40 g |
| Chất béo | 7 g |
| Bão hoà | 1.2 g |
| Không bão hoà | 5.8 g |
| Natri | 50 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Gói 7 g chứa khoảng 23 kcal và 3 g protein.
- Trên 100 g, nó giàu protein (40 g) và chất xơ (27 g), mặc dù công thức chỉ sử dụng một vài gram.
- Gần như không chứa đường.
- Men nở dùng để làm bánh là chất làm nở, không phải lớp phủ: các lát mặn rắc lên thức ăn là men dinh dưỡng.
- Ở mức công thức, nó ít cung cấp dinh dưỡng cho bánh mì đã hoàn thành.
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức với Men nở
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Men nở là bao nhiêu?
Men nở có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một miếng (7 g) có tải lượng đường huyết là 0.2; trên 100 g tải lượng đường huyết là 2.1.
Men nở có phù hợp cho người kháng insulin không?
Men nở có chỉ số đường huyết thấp (15), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Men nở có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Men nở trong cơ sở dữ liệu này, men không chứa gluten có tải lượng đường huyết thấp nhất (2 trên 100 g).
Xem Men nở trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
