Giấm
Không có chỉ số đường huyết6/10
Không có chỉ số đường huyết — không có carbohydrate
0 g carbohydrate trên 100 g
Điểm Logi 6/10
- Hầu như không chứa carbohydrate, chất béo hoặc protein: khoảng 18 kcal trên 100 g, chủ yếu từ axit axetic.
- Không chứa vitamin, khoáng chất hoặc chất xơ đáng kể.
Giấm không có chỉ số đường huyết: không chứa carbohydrate.
Đã rà soát 6 thg 8, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #172237 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1.3 trên 100 g Lemon juice gives dressings, marinades and fish the same sour note, with a fresh citrus taste and some vitamin C.
Nước chanh tươi - GL 1.6 trên 100 g Lime juice sharpens salsas, slaws and Asian or Mexican dressings in place of vinegar, with a glycemic load of about 2.
Nước cốt chanh xanh - không có GI Apple cider vinegar works in the same amounts in dressings and pickles, with a milder, fruitier taste and still almost no carbohydrates.
Giấm táo - không có GI Wine vinegar replaces plain vinegar one to one in vinaigrettes and sauces, with a rounder taste and practically no sugar.
giấm rượu vang
Các dạng của Giấm
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Giấm là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram |
|---|---|
| 1 tsp | 5 g |
| 1 tbsp | 15 g |
| 1 cup | 238 g |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
18
Calo
0.04 g
Carbohydrate
0 g
Protein
0 g
Chất béo
mỗi 100g
| Calo | 18 kcal |
| Carbohydrate | 0.04 g |
| Đường (tổng) | 0.04 g |
| Tự nhiên | 0 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Hoà tan | 0 g |
| Không hoà tan | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Chất béo | 0 g |
| Bão hoà | 0 g |
| Không bão hoà | 0 g |
| Natri | 5 mg |
Mức độ chế biến
20%
Tối thiểu
Tại sao điểm này?
- Hầu như không chứa carbohydrate, chất béo hoặc protein: khoảng 18 kcal trên 100 g, chủ yếu từ axit axetic.
- Một muỗng canh (15 g) cung cấp khoảng 3 kcal và không chứa đường.
- Tạo vị chua cho nước sốt và nước ướp mà không cần muối: khoảng 2 mg natri trên 100 g.
- Không chứa vitamin, khoáng chất hoặc chất xơ đáng kể.
- Có tính axit mạnh (khoảng 5% axit axetic), vì vậy nó được sử dụng pha loãng trong nước sốt và đồ muối chua, không uống trực tiếp.
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức với Giấm
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Giấm là bao nhiêu?
Giấm không có chỉ số đường huyết vì không chứa carbohydrate (0 g trên 100 g).
Giấm có phù hợp cho người kháng insulin không?
Giấm không chứa carbohydrate, nên tự bản thân không làm tăng đường huyết.
Xem Giấm trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
