Ca cao đã xử lý bằng kiềm
GI thấp
GL 1.8 trên muỗng canh điển hình (15 g) · GL 11.7 trên 100 g
- Hàm lượng chất xơ rất cao
- Xử lý vừa phải (kiềm hóa)
Ca cao đã xử lý bằng kiềm có chỉ số đường huyết là 20, bằng với Khối ca cao nguyên bản (20). Một muỗng canh điển hình (15 g) thêm tải lượng đường huyết là 1.8.
Cập nhật 10 thg 11, 2025 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Các dạng của Khối ca cao
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Ca cao đã xử lý bằng kiềm là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 228 kcal |
| Carbohydrate | 58.5 g |
| Đường (tổng) | 1.8 g |
| Tự nhiên | 1.8 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 32 g |
| Hoà tan | 9.6 g |
| Không hoà tan | 22.4 g |
| Protein | 19.6 g |
| Chất béo | 13.7 g |
| Bão hoà | 8.1 g |
| Không bão hoà | 5.6 g |
| Natri | 21 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất xơ rất cao
- Hàm lượng đường thấp
- Chứa chất chống oxy hóa
- Xử lý vừa phải (kiềm hóa)
- Mất một số chất chống oxy hóa so với ca cao tự nhiên
- Chứa chất béo bão hòa
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Ca cao đã xử lý bằng kiềm là bao nhiêu?
Ca cao đã xử lý bằng kiềm có chỉ số đường huyết là 20 (Thấp). Một muỗng canh điển hình (15 g) có tải lượng đường huyết là 1.8; trên 100 g tải lượng đường huyết là 11.7.
Ca cao đã xử lý bằng kiềm có phù hợp cho người kháng insulin không?
Ca cao đã xử lý bằng kiềm có chỉ số đường huyết thấp (20), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Khối ca cao có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Khối ca cao trong cơ sở dữ liệu này, Đồ uống ca cao có tải lượng đường huyết thấp nhất (2 trên 100 g).
Xem Ca cao đã xử lý bằng kiềm trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
