đậu lăng xanh
GI thấp
GL 18.9 trên cốc điển hình (150 g) · GL 12.6 trên 100 g
- Chỉ số đường huyết và tải lượng đường huyết rất thấp
- Mật độ carbohydrate trung bình
đậu lăng xanh có chỉ số đường huyết là 21, bằng với Đậu lăng nguyên bản (21). Một cốc điển hình (150 g) thêm tải lượng đường huyết là 18.9.
Cập nhật 4 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
Các dạng của Đậu lăng
- GI 21 · GL 12.6 trên 100 g
Đậu lăng - GI 20 · GL 1 trên 100 g smoked
đậu phụ hun khói - GI 22 · GL 4 trên 100 g blacksprouted
đậu lăng đen nảy mầm (đã nấu chín) - đậu lăng nảy mầmGI 21 · GL 4 trên 100 g soakedsprouted
- GI 28 · GL 4 trên 100 g stew
hầm đậu lăng với rau chân vịt hoặc cải xoăn, ít muối - GI 25 · GL 4 trên 100 g dressing
Nước sốt đậu lăng - GI 21 · GL 4.2 trên 100 g cooked
Đậu lăng đã nấu chín - +15 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
đậu lăng xanh là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 353 kcal |
| Carbohydrate | 60.1 g |
| Đường (tổng) | 2 g |
| Tự nhiên | 2 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 10.7 g |
| Hoà tan | 3.2 g |
| Không hoà tan | 7.5 g |
| Protein | 24.6 g |
| Chất béo | 1.1 g |
| Bão hoà | 0.2 g |
| Không bão hoà | 0.9 g |
| Natri | 6 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chỉ số đường huyết và tải lượng đường huyết rất thấp
- Nguồn cung cấp protein thực vật và chất xơ tuyệt vời
- Mật độ carbohydrate trung bình
- Cần ngâm/nấu kỹ để giảm thiểu các chất kháng dinh dưỡng
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của đậu lăng xanh là bao nhiêu?
đậu lăng xanh có chỉ số đường huyết là 21 (Thấp). Một cốc điển hình (150 g) có tải lượng đường huyết là 18.9; trên 100 g tải lượng đường huyết là 12.6.
đậu lăng xanh có phù hợp cho người kháng insulin không?
đậu lăng xanh có chỉ số đường huyết thấp (21), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Đậu lăng có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Đậu lăng trong cơ sở dữ liệu này, đậu phụ hun khói có tải lượng đường huyết thấp nhất (1 trên 100 g).
Xem đậu lăng xanh trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
