Đậu đen nấu chín từ khô
GI thấp
GL 12 trên cốc (172 g) · GL 7 trên 100 g
- Chỉ số/tải lượng đường huyết thấp
- Hàm lượng carbohydrate trung bình
Đậu đen nấu chín từ khô có chỉ số đường huyết là 30, bằng với Đậu đen nguyên bản (30). Một cốc (172 g) thêm tải lượng đường huyết là 12.
Cập nhật 4 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 2 trên 100 g Chúng cung cấp lượng carbohydrate thấp hơn đáng kể, giúp ổn định đường huyết tốt hơn.
đậu lupini - GL 3 trên 100 g Chúng có ít carbohydrate thuần hơn so với đậu đen thông thường, giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.
bột đậu nành đen nguyên hạt - GL 6 trên 100 g Quá trình nảy mầm làm giảm các chất kháng dinh dưỡng và giảm thêm tác động đường huyết so với các loại đậu nấu chín thông thường.
Đậu gà nảy mầm
Các dạng của Đậu đen
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Đậu đen nấu chín từ khô là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 muỗng canh | 11 g | 0.8 |
| 1 serving (approx. 3/4 cup) | 130 g | 9.1 |
| 1 cốc | 172 g | 12 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 132 kcal |
| Carbohydrate | 23.7 g |
| Đường (tổng) | 0.3 g |
| Tự nhiên | 0.3 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 8.7 g |
| Hoà tan | 2.61 g |
| Không hoà tan | 6.09 g |
| Protein | 8.9 g |
| Chất béo | 0.5 g |
| Bão hoà | 0.1 g |
| Không bão hoà | 0.3 g |
| Natri | 1 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chỉ số/tải lượng đường huyết thấp
- Tỷ lệ chất xơ trên protein tuyệt vời
- Hàm lượng carbohydrate trung bình
- Các chất kháng dinh dưỡng như lectin/phytate
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Đậu đen nấu chín từ khô là bao nhiêu?
Đậu đen nấu chín từ khô có chỉ số đường huyết là 30 (Thấp). Một cốc (172 g) có tải lượng đường huyết là 12; trên 100 g tải lượng đường huyết là 7.
Đậu đen nấu chín từ khô có phù hợp cho người kháng insulin không?
Đậu đen nấu chín từ khô có chỉ số đường huyết thấp (30), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Đậu đen có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Đậu đen nấu chín từ khô có tải lượng đường huyết thấp nhất trong tất cả các dạng của Đậu đen trong cơ sở dữ liệu này (7 trên 100 g).
Xem Đậu đen nấu chín từ khô trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
