Закваска з цільнозернового житнього борошна
Низький ГІ
ГЛ 2.3 на типова столова ложка (15 г) · ГЛ 15 на 100 г
- Низький глікемічний індекс
- Помірне глікемічне навантаження
Закваска з цільнозернового житнього борошна має глікемічний індекс 40, нижчий, ніж у звичайного житня закваска (45). Одна типова столова ложка (15 г) додає глікемічне навантаження 2.3.
Оновлено 4 лип. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 0.1 на 100 г Він має значно нижче глікемічне навантаження та містить корисні жири, які покращують чутливість до інсуліну.
Суміш меленого льону та води (льняне яйце) - ГЛ 1 на 100 г Вони практично не містять чистих вуглеводів і допомагають стабілізувати рівень цукру в крові набагато ефективніше, ніж житнє борошно.
Насіння чіа - ГЛ 1 на 100 г Він містить набагато менше вуглеводів і більше корисних жирів та білка, що робить його ідеальним для боротьби з інсулінорезистентністю.
Мигдальне борошно
Форми житня закваска
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Закваска з цільнозернового житнього борошна — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 180 kcal |
| Вуглеводи | 38 g |
| Цукри (всього) | 1.5 g |
| Природні | 1.5 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 8 g |
| Розчинна | 2.4 g |
| Нерозчинна | 5.6 g |
| Білки | 5.5 g |
| Жири | 1.5 g |
| Насичені | 0.2 g |
| Ненасичені | 1.3 g |
| Натрій | 2 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Низький глікемічний індекс
- Добре джерело харчових волокон
- Без додавання цукру
- Помірне глікемічне навантаження
- Висока щільність вуглеводів
Алергени
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Закваска з цільнозернового житнього борошна?
Закваска з цільнозернового житнього борошна має глікемічний індекс 40 (Низький). Одна типова столова ложка (15 г) має глікемічне навантаження 2.3; на 100 г глікемічне навантаження 15.
Чи підходить Закваска з цільнозернового житнього борошна для людей з інсулінорезистентністю?
Закваска з цільнозернового житнього борошна має низький глікемічний індекс (40), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма житня закваска має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм житня закваска у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має житня закваска (11 на 100 г).
Перевірте Закваска з цільнозернового житнього борошна у додатку Logi разом із вашою порцією.
