Квашена капуста
Низький ГІ
ГЛ 0.3 на чашка (142 г) · ГЛ 0.2 на 100 г
- Дуже низьке глікемічне навантаження: близько 1 на 100 г
- Високий вміст натрію: близько 660 мг на 100 г, приблизно 1,7 г солі
Квашена капуста має глікемічний індекс 15 (Низький). Одна чашка (142 г) додає глікемічне навантаження 0.3.
Перевірено 31 лип. 2026 р. · Джерела: USDA FoodData Central №169279 , Команда Logi Nutrition · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 0.3 на 100 г Fresh cabbage gives the same crunch and fibre with almost no sodium: about 18 mg per 100 g instead of 660 mg.
Капуста - ГЛ 0.1 на 100 г Kimchi is another fermented cabbage side, spicier, with about a quarter less sodium.
Традиційне кімчі - ГЛ 10.4 на 100 г Pickled beetroot is a tangy jarred vegetable side with about a third of the sodium, though it carries more sugar.
Маринований буряк
Форми Квашена капуста
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Квашена капуста — одна з 11 135 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 9 g | 0 |
| 1 side serving (1/2 cup, drained) | 71 g | 0.1 |
| 1 cup, drained | 142 g | 0.3 |
| 1 cup, undrained | 236 g | 0.5 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 19 kcal |
| Вуглеводи | 4.3 g |
| Цукри (всього) | 1.8 g |
| Природні | 1.8 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 2.9 g |
| Розчинна | 1 g |
| Нерозчинна | 1.9 g |
| Білки | 0.9 g |
| Жири | 0.1 g |
| Насичені | 0.02 g |
| Ненасичені | 0.08 g |
| Натрій | 661 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Дуже низьке глікемічне навантаження: близько 1 на 100 г
- Лише 19 ккал на 100 г та 2,9 г клітковини
- Близько 15 мг вітаміну С на 100 г
- Високий вміст натрію: близько 660 мг на 100 г, приблизно 1,7 г солі
- Мало білка: менше 1 г на 100 г
Алергени
Жоден з алергенів ЄС-14 не вказано
Рецепти з інгредієнтом: Квашена капуста
Часті запитання
Який глікемічний індекс Квашена капуста?
Квашена капуста має глікемічний індекс 15 (Низький). Одна чашка (142 г) має глікемічне навантаження 0.3; на 100 г глікемічне навантаження 0.2.
Чи підходить Квашена капуста для людей з інсулінорезистентністю?
Квашена капуста має низький глікемічний індекс (15), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма Квашена капуста має найнижче глікемічне навантаження?
Квашена капуста має найнижче глікемічне навантаження серед усіх форм Квашена капуста у цій базі даних (0.2 на 100 г).
Перевірте Квашена капуста у додатку Logi разом із вашою порцією.
