Запечений баклажан
Низький ГІ
ГЛ 2.4 на штука (240 г) · ГЛ 1 на 100 г
- Дуже низьке глікемічне навантаження
- Низка щільність білка
Запечений баклажан має глікемічний індекс 15, такий самий, як у звичайного Баклажан (15). Одна штука (240 г) додає глікемічне навантаження 2.4.
Оновлено 4 лип. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
Форми Баклажан
- GI 15 · ГЛ 1 на 100 г
Баклажан - варений баклажанGI 15 · ГЛ 1 на 100 г boiled
- консервовані баклажаниGI 15 · ГЛ 1 на 100 г cannedin oil
- GI 15 · ГЛ 1 на 100 г grilled
смажені скибочки баклажана з оливковою олією та травами - червоний баклажанGI 15 · ГЛ 1 на 100 г red
- GI 25 · ГЛ 2 на 100 г bharta
Запечений пюре з баклажана - смажений баклажанGI 20 · ГЛ 3 на 100 г fried
- +2 ще
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Запечений баклажан — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 serving | 150 g | 1.5 |
| 1 чашка | 160 g | 1.6 |
| 1 medium eggplant, roasted | 240 g | 2.4 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 35 kcal |
| Вуглеводи | 8.7 g |
| Цукри (всього) | 3.2 g |
| Природні | 3.2 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 2.5 g |
| Розчинна | 0.75 g |
| Нерозчинна | 1.75 g |
| Білки | 0.8 g |
| Жири | 0.2 g |
| Насичені | 0.03 g |
| Ненасичені | 0.1 g |
| Натрій | 2 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Дуже низьке глікемічне навантаження
- Високий вміст води для відчуття ситості
- Низка щільність білка
- Мінімальний профіль мікронутрієнтів порівняно з листовою зеленню
Алергени
Жоден з алергенів ЄС-14 не вказано
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Запечений баклажан?
Запечений баклажан має глікемічний індекс 15 (Низький). Одна штука (240 г) має глікемічне навантаження 2.4; на 100 г глікемічне навантаження 1.
Чи підходить Запечений баклажан для людей з інсулінорезистентністю?
Запечений баклажан має низький глікемічний індекс (15), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма Баклажан має найнижче глікемічне навантаження?
Запечений баклажан має найнижче глікемічне навантаження серед усіх форм Баклажан у цій базі даних (1 на 100 г).
Перевірте Запечений баклажан у додатку Logi разом із вашою порцією.
