Sorgum unu
Orta GI
tipik fincan (150 g) başına GL 72 · 100 g'da GL 48
- Glutensiz tam tahıl
- Orta glisemik indeks
Sorgum unu için glisemik indeks 62 (Orta). Bir tipik fincan (150 g) glisemik yükü 72 artırır.
12 Tem 2026 tarihinde güncellendi · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA kaynaklı içerik, yapay zeka destekli) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 1 Badem unu, 48'e kıyasla 1 gibi önemli ölçüde daha düşük bir GL değerine sahiptir ve bu da kan şekeri üzerinde çok daha az etkiye yol açar.
Badem unu - 100 g'da GL 17.1 Hindistan cevizi unu 3 gibi çok daha düşük bir GL değeri sunar; bu da kan şekeri seviyelerini sorgum ununa göre daha dengeli tutmaya yardımcı olur.
Hindistancevizi unu - 100 g'da GL 4.5 Lüpen unu 2 gibi çok daha düşük bir GL değeri sağlar ve bu da onu glisemik yanıtı yönetmek için üstün bir seçenek haline getirir.
Lupin unu
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Sorgum unu, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 359 kcal |
| Karbonhidratlar | 77 g |
| Şekerler (toplam) | 2.5 g |
| Doğal | 2.5 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 6.6 g |
| Çözünür | 2 g |
| Çözünmez | 4.6 g |
| Protein | 8.4 g |
| Yağ | 3.3 g |
| Doymuş | 0.5 g |
| Doymamış | 2.8 g |
| Sodyum | 4 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Glutensiz tam tahıl
- İyi lif içeriği
- Bitkisel protein içerir
- Orta glisemik indeks
- Bazı tahıllara göre daha düşük mikro besin içeriği
- Rafine versiyonları daha az lif içerebilir
Alerjenler
AB-14 alerjen listelenmemiş
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Sorgum unu glisemik indeksi nedir?
Sorgum unu için glisemik indeks 62 (Orta). Bir tipik fincan (150 g) glisemik yükü 72; 100 g'da glisemik yük 48.
Sorgum unu insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Sorgum unu için glisemik indeks orta seviyede (62). Ölçülü tüketilebilir, tercihen protein veya yağ ile; daha düşük yük alternatifi Badem unu.
Sorgum unu kan şekerini nasıl etkiler?
Sorgum unu 100g başına 48 glisemik yüke sahip olup kan şekeri üzerinde önemli etki göstermektedir.
Sorgum unu'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
