Patlıcan Parmigiana
Düşük GI
tipik dilim (30 g) başına GL 1.5 · 100 g'da GL 5
- Düşük glisemik yük
- Yüksek sodyum içeriği
Patlıcan Parmigiana için glisemik indeks 40, sade Patlıcan (15) değerinden yüksektir. Bir tipik dilim (30 g) glisemik yükü 1.5 artırır.
3 Tem 2026 tarihinde güncellendi · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA kaynaklı içerik, yapay zeka destekli) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 1 Kabak, geleneksel kızarmış patlıcana göre daha düşük kalori yoğunluğuna ve daha yüksek mikro besin profiline sahiptir.
Izgara kabak - 100 g'da GL 1 Karnabahar, kızartma yağını çekme riski olmadan daha fazla lif ve turpgillerin sağladığı faydaları sunar.
Kavrulmuş karnabahar çiçekleri - Heirloom domates, sarımsak ve beyaz peynirli fırınlanmış patlıcan100 g'da GL 2 Paneleme ve kızartma işlemini ortadan kaldırmak, yemeğin kalp dostu kalmasını sağlarken doymuş yağ ve kalori yükünü önemli ölçüde azaltır.
Patlıcan formları
- GI 15 · 100 g'da GL 1
Patlıcan - haşlanmış patlıcanGI 15 · 100 g'da GL 1 boiled
- GI 15 · 100 g'da GL 1 grilled
Izgara patlıcan dilimleri zeytinyağı ve otlarla - kırmızı patlıcanGI 15 · 100 g'da GL 1 red
- konserve patlıcanGI 15 · 100 g'da GL 1 cannedin oil
- GI 15 · 100 g'da GL 1 roasted
Közlenmiş patlıcan - GI 25 · 100 g'da GL 2 bharta
Közlenmiş patlıcan ezmesi - +2 tane daha
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Patlıcan Parmigiana, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 140 kcal |
| Karbonhidratlar | 13 g |
| Şekerler (toplam) | 4 g |
| Doğal | 2 g |
| Eklenmiş | 2 g |
| Lif | 2.5 g |
| Çözünür | 0.8 g |
| Çözünmez | 1.8 g |
| Protein | 5 g |
| Yağ | 7 g |
| Doymuş | 3 g |
| Doymamış | 4 g |
| Sodyum | 400 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Düşük glisemik yük
- Tokluk hissi için iyi su içeriği
- Minimum işlenme seviyesi
- Yüksek sodyum içeriği
- Orta düzeyde doymuş yağ seviyeleri
- Genellikle gizli nişasta/pane harcı içerir
Alerjenler
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Patlıcan Parmigiana glisemik indeksi nedir?
Patlıcan Parmigiana için glisemik indeks 40 (Düşük). Bir tipik dilim (30 g) glisemik yükü 1.5; 100 g'da glisemik yük 5.
Patlıcan Parmigiana insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Patlıcan Parmigiana düşük glisemik indekse (40) sahip olup insülin direnci olan kişiler için iyi bir seçenektir.
Hangi Patlıcan formunun glisemik yükü en düşüktür?
Bu veritabanındaki Patlıcan formları arasında, haşlanmış patlıcan en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 1).
Patlıcan Parmigiana'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
