Geleneksel Fransız ekmeği
Yüksek GI
100 g'da GL 44
- Düşük doymuş yağ içeriği
- Çok yüksek glisemik indeks ve glisemik yük
Geleneksel Fransız ekmeği için glisemik indeks 78 (Yüksek).
4 Tem 2026 tarihinde güncellendi · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA kaynaklı içerik, yapay zeka destekli) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 16 Filizlendirme süreci, rafine beyaz una kıyasla besin biyoyararlanımını artırır ve glisemik etkiyi düşürür.
Filizlenmiş tam tahıllı ekmek - 100 g'da GL 14 Yüksek sağlıklı yağ ve lif içeriği, glikoz emilimini önemli ölçüde yavaşlatarak çok daha düşük bir glisemik yanıtla sonuçlanır.
Keten tohumlu ekmek - 100 g'da GL 20 Fermantasyon süreci ve çavdar ununun yapısı, buğday bazlı Fransız ekmeğine göre daha istikrarlı bir kan şekeri yanıtı sağlar.
Ekşi mayalı çavdar ekmeği
Geleneksel Fransız ekmeği formları
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Geleneksel Fransız ekmeği, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 270 kcal |
| Karbonhidratlar | 56 g |
| Şekerler (toplam) | 1.5 g |
| Doğal | 1.5 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 2.5 g |
| Çözünür | 0.8 g |
| Çözünmez | 1.8 g |
| Protein | 8.5 g |
| Yağ | 0.7 g |
| Doymuş | 0.1 g |
| Doymamış | 0.6 g |
| Sodyum | 550 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Düşük doymuş yağ içeriği
- İlave şeker içermez
- Düşük genel kalori yoğunluğu
- Çok yüksek glisemik indeks ve glisemik yük
- Düşük lif-karbonhidrat oranı
- Rafine un bazı hızlı insülin artışlarını tetikler
Alerjenler
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Geleneksel Fransız ekmeği glisemik indeksi nedir?
Geleneksel Fransız ekmeği için glisemik indeks 78 (Yüksek) ve 100 g'da glisemik yük 44.
Geleneksel Fransız ekmeği insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Geleneksel Fransız ekmeği için glisemik indeks yüksek (78) ve kan şekerini hızlı yükseltir. Daha düşük yük alternatifi Filizlenmiş tam tahıllı ekmek.
Hangi Geleneksel Fransız ekmeği formunun glisemik yükü en düşüktür?
Bu veritabanındaki Geleneksel Fransız ekmeği formları arasında, Yumuşak Fransız ekmeği en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 39).
Geleneksel Fransız ekmeği'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
