çok amaçlı un
Yüksek GI
fincan (125 g) başına GL 81.3 · 100 g'da GL 65
- Bir miktar protein içerir
- Çok yüksek glisemik indeks/yük
çok amaçlı un için glisemik indeks 85 (Yüksek). Bir fincan (125 g) glisemik yükü 81.3 artırır.
Gözden geçirildi 6 Ağu 2026 · Kaynaklar: USDA FoodData Central #169761 , Logi Beslenme Ekibi · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 1 Buğday ununa kıyasla önemli ölçüde daha düşük glisemik etkiye ve daha yüksek sağlıklı yağ içeriğine sahiptir.
Badem unu - 100 g'da GL 17.1 Sindirimi yavaşlatmaya ve kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olan son derece yüksek lif içeriğine sahiptir.
Hindistancevizi unu - 100 g'da GL 37 Kepek ve ruşeymin varlığı daha fazla lif ve besin sağlar, bu da beyaz una göre daha düşük bir glisemik yanıtla sonuçlanır.
Tam buğday unu
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
çok amaçlı un, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Porsiyonlar
| Porsiyon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 fincan | 125 g | 81.3 |
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 364 kcal |
| Karbonhidratlar | 76.3 g |
| Şekerler (toplam) | 0.3 g |
| Doğal | 0.3 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 2.7 g |
| Çözünür | 0.54 g |
| Çözünmez | 2.16 g |
| Protein | 10.3 g |
| Yağ | 0.98 g |
| Doymuş | 0.16 g |
| Doymamış | 0.82 g |
| Sodyum | 2 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Bir miktar protein içerir
- Düşük yağ içeriği
- Çok yüksek glisemik indeks/yük
- Tahıl ürünü için düşük lif içeriği
- Yüksek oranda rafine edilmiş/işlenmiş nişasta
Alerjenler
çok amaçlı un içeren tarifler
-
Badem Kaplamalı Tavuk Göğsü 30 dk · 10 malzeme · orta -
Düşük Glisemik İndeksli Elmalı Tarçınlı Kahvaltı Muffin'leri (Badem Unu ile En İyi Sonuç) 37 dk · 12 malzeme · kolay -
Elmalı mısır unu kekleri (Düşük glisemik indeks uyarlanabilir) 45 dk · 9 malzeme · kolay -
Limonlu kaparili fırında morina balığı ve otlu tereyağı sosu 30 dk · 7 malzeme · orta -
Kan şekeri dostu muzlu yulaf pankek 25 dk · 14 malzeme · orta -
Elmalı sır soslu tam tahıllı tarçınlı rulo çörekler (Düşük glisemik) 230 dk · 15 malzeme · ileri düzey -
Kan şekerine dost yaban mersinli portakallı muffin 37 dk · 15 malzeme · kolay -
Düşük Glisemik İndeksli Baharatlı Balkabağı Fındık Keki 68 dk · 15 malzeme · orta -
Düşük glisemik indeksli üç tahıllı böğürtlenli misket limonlu muffin 33 dk · 12 malzeme · kolay -
Taze ahududulu düşük glisemik indeksli bitter çikolatalı sufle 40 dk · 15 malzeme · ileri düzey
Sıkça Sorulan Sorular
çok amaçlı un glisemik indeksi nedir?
çok amaçlı un için glisemik indeks 85 (Yüksek). Bir fincan (125 g) glisemik yükü 81.3; 100 g'da glisemik yük 65.
çok amaçlı un insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
çok amaçlı un için glisemik indeks yüksek (85) ve kan şekerini hızlı yükseltir. Daha düşük yük alternatifi Badem unu.
çok amaçlı un kan şekerini nasıl etkiler?
çok amaçlı un 100g başına 65 glisemik yüke sahip olup kan şekeri üzerinde önemli etki göstermektedir.
çok amaçlı un'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
