กล้วยทอด
ดัชนีน้ำตาลปานกลาง
GL 23 ต่อ 100 กรัม
- มีโพแทสเซียมและวิตามินบี 6
- มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง
กล้วยทอด มีดัชนีน้ำตาล 60 สูงกว่า กล้วย ปกติ (51)
อัปเดตเมื่อ 12 ก.ค. 2569 · แหล่งข้อมูล: ทีมโภชนาการ Logi (องค์ประกอบจาก USDA, ผู้ช่วย AI) · ข้อมูลนี้ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ · แจ้งข้อผิดพลาด
แทนที่รายการนี้
- GL 6 ต่อ 100 กรัม แอปเปิลอบโรยอบเชยช่วยลดภาระน้ำตาลในเลือด (glycemic load) จาก 23 เหลือ 6 อย่างมีนัยสำคัญ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่มากขึ้น
แอปเปิ้ลอบกับอบเชย - GL 14 ต่อ 100 กรัม กล้วยดิบอบมีดัชนีน้ำตาล (glycemic index) ต่ำกว่า (45 เทียบกับ 60) และมีภาระน้ำตาลในเลือดลดลง จึงเป็นทางเลือกที่เสถียรกว่ากล้วยทอด
กล้วยน้ำว้าอบ - GL 9 ต่อ 100 กรัม พีชกระป๋องมีภาระน้ำตาลในเลือดต่ำกว่ากล้วยทอดอย่างมีนัยสำคัญ (9 เทียบกับ 23) ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดเปลี่ยนแปลงน้อยกว่า
ลูกพีชกระป๋องครึ่งลูก
รูปแบบของ กล้วย
- GI 51 · GL 11.6 ต่อ 100 กรัม
กล้วย - GI 42 · GL 9.6 ต่อ 100 กรัม green
กล้วยเขียว - GI 45 · GL 10 ต่อ 100 กรัม greenboiled
กล้วยเขียวต้ม - GI 42 · GL 10 ต่อ 100 กรัม unripe
กล้วยดิบ - GI 51 · GL 11 ต่อ 100 กรัม frozen
กล้วยแช่แข็ง - กล้วยน้ำว้าGI 51 · GL 12 ต่อ 100 กรัม prata
- กล้วยสุกGI 55 · GL 15 ต่อ 100 กรัม cooked
- +2 รายการเพิ่มเติม
Logi · จัดการภาวะดื้ออินซูลิน
ลดน้ำตาลในเลือดด้วยการเลือกอาหารที่ฉลาดขึ้น
กล้วยทอด เป็นหนึ่งใน 11,110 รายการอาหารที่ Logi ให้คะแนนเมื่อคุณถ่ายภาพมื้ออาหาร — พร้อมปริมาณที่รับประทาน
ข้อมูลโภชนาการ (ต่อ 100g)
ต่อ 100g
| แคลอรี่ | 210 kcal |
| คาร์โบไฮเดรต | 38 g |
| น้ำตาล (รวม) | 18 g |
| ธรรมชาติ | 18 g |
| เพิ่มเติม | 0 g |
| ใยอาหาร | 2.2 g |
| ละลายน้ำได้ | 0.7 g |
| ไม่ละลายน้ำ | 1.5 g |
| โปรตีน | 1.2 g |
| ไขมัน | 7.5 g |
| อิ่มตัว | 2.5 g |
| ไม่อิ่มตัว | 5 g |
| โซเดียม | 2 mg |
ระดับการแปรรูป
ทำไมถึงได้คะแนนนี้?
- มีโพแทสเซียมและวิตามินบี 6
- ให้ใยอาหาร
- มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง
- มีไขมันเพิ่มจากการทอด
- ผ่านการแปรรูปในระดับปานกลาง
สูตรอาหารดัชนีน้ำตาลต่ำใน Logi Food Coach
คำถามที่พบบ่อย
ดัชนีน้ำตาลของ กล้วยทอด คือเท่าไร?
กล้วยทอด มีดัชนีน้ำตาล 60 (ปานกลาง) และภาระน้ำตาล 23 ต่อ 100 กรัม
กล้วยทอด เหมาะสำหรับผู้มีภาวะดื้ออินซูลินหรือไม่?
กล้วยทอด มีดัชนีน้ำตาลปานกลาง (60) เหมาะสำหรับบริโภคในปริมาณพอเหมาะ ควรรับประทานร่วมกับโปรตีนหรือไขมัน ทางเลือกที่มีภาระน้ำตาลต่ำกว่าคือ แอปเปิ้ลอบกับอบเชย
รูปแบบใดของ กล้วย ที่มีภาระน้ำตาลต่ำที่สุด?
ในรูปแบบของ กล้วย ที่มีในฐานข้อมูลนี้ กล้วยเขียว มีภาระน้ำตาลต่ำที่สุด (9.6 ต่อ 100 กรัม)
ตรวจสอบ กล้วยทอด ในแอป Logi พร้อมปริมาณที่รับประทาน
