แป้งอเนกประสงค์
ดัชนีน้ำตาลสูง
GL 81.3 ต่อ ถ้วย (125 กรัม) · GL 65 ต่อ 100 กรัม
- มีโปรตีนบ้าง
- มีค่าดัชนีน้ำตาล/ภาระน้ำตาลสูงมาก
แป้งอเนกประสงค์ มีดัชนีน้ำตาล 85 (สูง) ถ้วย หนึ่งหน่วย (125 กรัม) เพิ่มภาระน้ำตาล GL 81.3
ตรวจสอบเมื่อ 6 ส.ค. 2569 · แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central #169761 , ทีมโภชนาการ Logi · ข้อมูลนี้ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ · แจ้งข้อผิดพลาด
แทนที่รายการนี้
- GL 1 ต่อ 100 กรัม มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าอย่างเห็นได้ชัดและมีปริมาณไขมันที่ดีต่อสุขภาพสูงกว่าเมื่อเทียบกับแป้งสาลี
แป้งอัลมอนด์ - GL 17.1 ต่อ 100 กรัม มีไฟเบอร์สูงมาก ซึ่งช่วยชะลอการย่อยอาหารและทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่
แป้งมะพร้าว - GL 37 ต่อ 100 กรัม การมีส่วนของรำข้าวและจมูกข้าวทำให้ได้รับไฟเบอร์และสารอาหารมากขึ้น ส่งผลให้มีการตอบสนองต่อระดับน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าแป้งขาว
แป้งสาลีโฮลวีต
Logi · จัดการภาวะดื้ออินซูลิน
ลดน้ำตาลในเลือดด้วยการเลือกอาหารที่ฉลาดขึ้น
แป้งอเนกประสงค์ เป็นหนึ่งใน 11,110 รายการอาหารที่ Logi ให้คะแนนเมื่อคุณถ่ายภาพมื้ออาหาร — พร้อมปริมาณที่รับประทาน
ปริมาณ
| ปริมาณ | กรัม | GL |
|---|---|---|
| 1 ถ้วย | 125 g | 81.3 |
ข้อมูลโภชนาการ (ต่อ 100g)
ต่อ 100g
| แคลอรี่ | 364 kcal |
| คาร์โบไฮเดรต | 76.3 g |
| น้ำตาล (รวม) | 0.3 g |
| ธรรมชาติ | 0.3 g |
| เพิ่มเติม | 0 g |
| ใยอาหาร | 2.7 g |
| ละลายน้ำได้ | 0.54 g |
| ไม่ละลายน้ำ | 2.16 g |
| โปรตีน | 10.3 g |
| ไขมัน | 0.98 g |
| อิ่มตัว | 0.16 g |
| ไม่อิ่มตัว | 0.82 g |
| โซเดียม | 2 mg |
ระดับการแปรรูป
ทำไมถึงได้คะแนนนี้?
- มีโปรตีนบ้าง
- มีปริมาณไขมันต่ำ
- มีค่าดัชนีน้ำตาล/ภาระน้ำตาลสูงมาก
- มีปริมาณใยอาหารต่ำสำหรับผลิตภัณฑ์ธัญพืช
- แป้งที่ผ่านการขัดสี/แปรรูปสูง
สารก่อภูมิแพ้
สูตรอาหารที่ใช้แป้งอเนกประสงค์
-
อกไก่ชุบอัลมอนด์อบสมุนไพร 30 นาที · 10 ส่วนผสม · ปานกลาง -
มัฟฟินแอปเปิลซินนามอนมื้อเช้า สูตรดัชนีน้ำตาลต่ำ (ดีที่สุดเมื่อเปลี่ยนมาใช้แป้งอัลมอนด์) 37 นาที · 12 ส่วนผสม · ง่าย -
มัฟฟินข้าวโพดใส่แอปเปิล (สูตรปรับค่า GI ต่ำได้) 45 นาที · 9 ส่วนผสม · ง่าย -
ปลาคอดอบมะนาวและเคเปอร์กับซอสเนยสมุนไพร 30 นาที · 7 ส่วนผสม · ปานกลาง -
แพนเค้กกล้วยหอมข้าวโอ๊ต สูตรดีต่อระดับน้ำตาลในเลือด 25 นาที · 14 ส่วนผสม · ปานกลาง -
ซินนามอนโรลโฮลเกรนราดซอสแอปเปิล (สูตรดัชนีน้ำตาลต่ำ) 230 นาที · 15 ส่วนผสม · ขั้นสูง -
มัฟฟินแครนเบอร์รี่ส้ม สูตรคุมน้ำตาล 37 นาที · 15 ส่วนผสม · ง่าย -
เค้กฟักทองผสมเครื่องเทศและเฮเซลนัทสูตรดัชนีน้ำตาลต่ำ 68 นาที · 15 ส่วนผสม · ปานกลาง -
มัฟฟินธัญพืช 3 ชนิดกับเบอร์รีและมะนาว สูตรดัชนีน้ำตาลต่ำ 33 นาที · 12 ส่วนผสม · ง่าย -
ซูเฟล่ดาร์กช็อกโกแลตดัชนีน้ำตาลต่ำกับราสเบอร์รี่สด 40 นาที · 15 ส่วนผสม · ขั้นสูง
คำถามที่พบบ่อย
ดัชนีน้ำตาลของ แป้งอเนกประสงค์ คือเท่าไร?
แป้งอเนกประสงค์ มีดัชนีน้ำตาล 85 (สูง) ถ้วย หนึ่งหน่วย (125 กรัม) มีภาระน้ำตาล 81.3; ต่อ 100 กรัม ภาระน้ำตาลคือ 65
แป้งอเนกประสงค์ เหมาะสำหรับผู้มีภาวะดื้ออินซูลินหรือไม่?
แป้งอเนกประสงค์ มีดัชนีน้ำตาลสูง (85) และเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็ว ทางเลือกที่มีภาระน้ำตาลต่ำกว่าคือ แป้งอัลมอนด์
แป้งอเนกประสงค์ ส่งผลต่อน้ำตาลในเลือดอย่างไร?
แป้งอเนกประสงค์ มีภาระน้ำตาล 65 ต่อ 100g บ่งชี้ผลกระทบสูงต่อระดับน้ำตาลในเลือด
ตรวจสอบ แป้งอเนกประสงค์ ในแอป Logi พร้อมปริมาณที่รับประทาน
