vetemjöl
Högt GI
GL 81.3 per kopp (125 g) · GL 65 per 100 g
- Innehåller en del protein
- Mycket högt glykemiskt index/glykemisk belastning
vetemjöl har ett glykemiskt index på 85 (Högt). En kopp (125 g) ger en glykemisk belastning på 81.3.
Granskad 6 aug. 2026 · Källor: USDA FoodData Central #169761 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Den har en betydligt lägre glykemisk påverkan och ett högre innehåll av hälsosamma fetter jämfört med vetemjöl.
Mandelmjöl - GL 17.1 per 100 g Den är extremt rik på fibrer, vilket hjälper till att sakta ner matsmältningen och stabilisera blodsockernivåerna.
kokosmjöl - GL 37 per 100 g Förekomsten av kli och groddar ger mer fibrer och näringsämnen, vilket resulterar i en lägre glykemisk respons än vitt mjöl.
Fullkornsvetemjöl
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
vetemjöl är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kopp | 125 g | 81.3 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 364 kcal |
| Kolhydrater | 76.3 g |
| Socker (totalt) | 0.3 g |
| Naturligt | 0.3 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.7 g |
| Löslig | 0.54 g |
| Olöslig | 2.16 g |
| Protein | 10.3 g |
| Fett | 0.98 g |
| Mättat | 0.16 g |
| Omättat | 0.82 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Innehåller en del protein
- Lågt fettinnehåll
- Mycket högt glykemiskt index/glykemisk belastning
- Lågt fiberinnehåll för en spannmålsprodukt
- Höggradigt raffinerad/bearbetad stärkelse
Allergener
Recept med vetemjöl
-
Mandelkrustade kycklingbröst med örtkrusta 30 min · 10 ingredienser · medel -
Lågglykemiska äpple- och kanelmuffins till frukost (bäst med mandelmjöl) 37 min · 12 ingredienser · lätt -
Äppelmuffins med majsmjöl (anpassningsbar för lågt GI) 45 min · 9 ingredienser · lätt -
Citronbakad torsk med kapris och örtsås 30 min · 7 ingredienser · medel -
Blodsockervänliga banan- och havrepannkakor 25 min · 14 ingredienser · medel -
Fullkornskanelbullar med äppelglasyr (lägre glykemiskt index) 230 min · 15 ingredienser · avancerad -
Blodsocker-vänliga tranbär- och apelsinmuffins 37 min · 15 ingredienser · lätt -
Kryddat pumpa- och hasselnötsbröd med lågt GI 68 min · 15 ingredienser · medel -
Trekornsmuffins med bär och lime – lågt glykemiskt index 33 min · 12 ingredienser · lätt -
Lågglykemiska mörka chokladsuffléer med färska hallon 40 min · 15 ingredienser · avancerad
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för vetemjöl?
vetemjöl har ett glykemiskt index på 85 (Högt). En kopp (125 g) har en glykemisk belastning på 81.3; per 100 g är den glykemiska belastningen 65.
Är vetemjöl bra för personer med insulinresistens?
vetemjöl har ett högt glykemiskt index (85) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Mandelmjöl.
Hur påverkar vetemjöl blodsockret?
vetemjöl har en glykemisk belastning på 65 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se vetemjöl i Logi-appen, med din portion.
