svarta bönor (kokta från torkade)
Lågt GI
GL 12 per kopp (172 g) · GL 7 per 100 g
- Lågt glykemiskt index/glykemisk belastning
- Måttlig kolhydratbelastning
svarta bönor (kokta från torkade) har ett glykemiskt index på 30, samma som vanligt svarta bönor (30). En kopp (172 g) ger en glykemisk belastning på 12.
Uppdaterad 4 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 2 per 100 g De erbjuder en betydligt lägre kolhydratbelastning, vilket gör dem ännu mer stabila för hantering av blodsockret.
lupinbönsmix - GL 3 per 100 g De har färre nettokolhydrater än vanliga svarta bönor, vilket ger bättre glykemisk kontroll.
svart sojabönsmjöl (fullkorn) - GL 6 per 100 g Groningsprocessen minskar antinutrienter och sänker den glykemiska påverkan ytterligare jämfört med vanliga kokta baljväxter.
groddade kikärtor
Former av svarta bönor
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
svarta bönor (kokta från torkade) är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 msk | 11 g | 0.8 |
| 1 serving (approx. 3/4 cup) | 130 g | 9.1 |
| 1 kopp | 172 g | 12 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 132 kcal |
| Kolhydrater | 23.7 g |
| Socker (totalt) | 0.3 g |
| Naturligt | 0.3 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 8.7 g |
| Löslig | 2.61 g |
| Olöslig | 6.09 g |
| Protein | 8.9 g |
| Fett | 0.5 g |
| Mättat | 0.1 g |
| Omättat | 0.3 g |
| Natrium | 1 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Lågt glykemiskt index/glykemisk belastning
- Utmärkt förhållande mellan fiber och protein
- Måttlig kolhydratbelastning
- Antinäringsämnen som lektiner/fytater
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för svarta bönor (kokta från torkade)?
svarta bönor (kokta från torkade) har ett glykemiskt index på 30 (Lågt). En kopp (172 g) har en glykemisk belastning på 12; per 100 g är den glykemiska belastningen 7.
Är svarta bönor (kokta från torkade) bra för personer med insulinresistens?
svarta bönor (kokta från torkade) har ett lågt glykemiskt index (30), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av svarta bönor har lägst glykemisk belastning?
svarta bönor (kokta från torkade) har lägst glykemisk belastning av alla former av svarta bönor i denna databas (7 per 100 g).
Se svarta bönor (kokta från torkade) i Logi-appen, med din portion.
