surdegsbröd med lök
Medelhögt GI
GL 26 per 100 g
- innehåller kostfiber
- måttligt natriuminnehåll
surdegsbröd med lök har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt).
Uppdaterad 27 aug. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- mandelmjölsbrödGL 2 per 100 g Mandelmjölsbröd ger en betydligt lägre glykemisk påverkan (GL 2 mot 26) tack vare sitt höga innehåll av hälsosamma fetter och fibrer.
- GL 1 per 100 g Blomkålsbottnar är ett grönsaksbaserat alternativ som drastiskt minskar den glykemiska belastningen från 26 till 1 per 100g.
Blomkålsrundlar (bakade, gjorda av blomkålsris och ägg) - GL 14 per 100 g Linfröbröd ger en måttlig förbättring av den glykemiska belastningen (14 mot 26) samtidigt som det bibehåller en brödliknande textur och upplevelse.
Linfröbröd
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
surdegsbröd med lök är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 240 kcal |
| Kolhydrater | 47 g |
| Socker (totalt) | 2.5 g |
| Naturligt | 2.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 3.2 g |
| Löslig | 1 g |
| Olöslig | 2.2 g |
| Protein | 7.5 g |
| Fett | 2.2 g |
| Mättat | 0.4 g |
| Omättat | 1.8 g |
| Natrium | 480 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- innehåller kostfiber
- lägre GI än vitt bröd
- måttligt natriuminnehåll
- baserat på raffinerat mjöl
- måttlig glykemisk belastning
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för surdegsbröd med lök?
surdegsbröd med lök har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt) och en glykemisk belastning på 26 per 100 g.
Är surdegsbröd med lök bra för personer med insulinresistens?
surdegsbröd med lök har ett medelhögt glykemiskt index (55). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är mandelmjölsbröd.
Hur påverkar surdegsbröd med lök blodsockret?
surdegsbröd med lök har en glykemisk belastning på 26 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se surdegsbröd med lök i Logi-appen, med din portion.
