Sojasås
Lågt GI
GL 0.1 per stycke (9 g) · GL 0.8 per 100 g
- Mycket få kalorier: cirka 8 kcal per matsked
- Mycket högt natrium: cirka 5,5 g per 100 g, ungefär 880 mg per matsked
Sojasås har ett glykemiskt index på 20 (Lågt). En stycke (9 g) ger en glykemisk belastning på 0.1.
Granskad 31 juli 2026 · Källor: USDA FoodData Central #174277 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1.1 per 100 g Reduced-sodium soy sauce tastes the same with about a third less sodium: roughly 3.6 g instead of 5.5 g per 100 g.
lågsalt soja - GL 5 per 100 g Coconut aminos, a fermented coconut-sap seasoning, gives a similar salty umami taste with less than half the sodium and no soy or wheat.
Kokosaminos - GL 1.1 per 100 g Tamari is a Japanese soy sauce brewed with little or no wheat; one labelled gluten-free suits people who avoid gluten.
tamari sås
Former av Sojasås
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Sojasås är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0 |
| 1 packet | 9 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 16 g | 0.1 |
| 1 dipping dish (2 tbsp) | 32 g | 0.3 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 53 kcal |
| Kolhydrater | 4.9 g |
| Socker (totalt) | 0.4 g |
| Naturligt | 0.4 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 0.8 g |
| Löslig | 0.2 g |
| Olöslig | 0.6 g |
| Protein | 8.1 g |
| Fett | 0.6 g |
| Mättat | 0.1 g |
| Omättat | 0.5 g |
| Natrium | 5737 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Mycket få kalorier: cirka 8 kcal per matsked
- Mycket högt natrium: cirka 5,5 g per 100 g, ungefär 880 mg per matsked
Allergener
Recept med Sojasås
-
Bò Lúc Lắc (Skakad Biff) med Vattenkrassesallad 25 min · 12 ingredienser · avancerad -
Bulgogi-salladswraps 20 min · 12 ingredienser · avancerad -
Buta Shabu-sallad med sesam-ponzudressing 15 min · 10 ingredienser · medel -
Kantonesisk ångad havsabborre med ingefära och salladslök 20 min · 8 ingredienser · medel -
Chawanmushi (Japansk ångad äggkräm) 25 min · 10 ingredienser · medel -
Ebi Sunomono (Räksallad med gurka och sesam) 20 min · 10 ingredienser · medel -
Ingefärsfläsk Shōgayaki med blomkålsris 20 min · 8 ingredienser · medel -
Goma-ae med fast tofu 20 min · 7 ingredienser · lätt -
Hijiki no Nimono med Tofu och Sojabönor 40 min · 9 ingredienser · medel -
Hiyayakko (Kall silkestofu med bonito och ingefära) 5 min · 8 ingredienser · lätt -
Kabocha no Nimono med Shiitake (Utan tillsatt socker) 28 min · 8 ingredienser · medel -
Kinpira Gobo med kycklinglår 27 min · 8 ingredienser · medel
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Sojasås?
Sojasås har ett glykemiskt index på 20 (Lågt). En stycke (9 g) har en glykemisk belastning på 0.1; per 100 g är den glykemiska belastningen 0.8.
Är Sojasås bra för personer med insulinresistens?
Sojasås har ett lågt glykemiskt index (20), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Sojasås har lägst glykemisk belastning?
Sojasås har lägst glykemisk belastning av alla former av Sojasås i denna databas (0.8 per 100 g).
Se Sojasås i Logi-appen, med din portion.
