rugelach
Högt GI
GL 42 per 100 g
- Contains some fiber
- High in added sugars
rugelach har ett glykemiskt index på 70 (Högt).
Uppdaterad 27 aug. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Detta byte erbjuder en betydligt lägre GL på 1 jämfört med 42, vilket ger en mycket stabilare blodsockersvar samtidigt som det tillfredsställer suget efter något krämigt och sött.
Naturell grekisk yoghurt med kanel och valnötter - GL 8 per 100 g Med en GL på 8 och GI på 25 ger detta ett tillfredsställande krisp och sötma med en bråkdel av den glykemiska påverkan som rugelach har.
Mörk chokladöverdragna mandlar med minimalt tillsatt socker - GL 6 per 100 g Detta ger ett varmt, kryddigt och naturligt sött alternativ med en mycket lägre GL på 6, vilket undviker den blodsockerhöjning som raffinerat mjöl och socker i rugelach orsakar.
bakade äpplen med kanel
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
rugelach är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 390 kcal |
| Kolhydrater | 60 g |
| Socker (totalt) | 28 g |
| Naturligt | 10 g |
| Tillsatt | 18 g |
| Fiber | 2 g |
| Löslig | 0.7 g |
| Olöslig | 1.3 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 15 g |
| Mättat | 7 g |
| Omättat | 8 g |
| Natrium | 220 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Contains some fiber
- Provides quick energy
- High in added sugars
- High glycemic load
- Ultra-processed refined flour
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för rugelach?
rugelach har ett glykemiskt index på 70 (Högt) och en glykemisk belastning på 42 per 100 g.
Är rugelach bra för personer med insulinresistens?
rugelach har ett högt glykemiskt index (70) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Naturell grekisk yoghurt med kanel och valnötter.
Hur påverkar rugelach blodsockret?
rugelach har en glykemisk belastning på 42 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se rugelach i Logi-appen, med din portion.
