Polenta
Medelhögt GI
GL 24 per kopp (240 g) · GL 10 per 100 g
- Låg fetthalt och natrium
- Måttlig glykemisk belastning
Polenta har ett glykemiskt index på 68 (Måttligt). En kopp (240 g) ger en glykemisk belastning på 24.
Uppdaterad 15 nov. 2025 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
Former av Polenta
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Polenta är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 msk | 15 g | 1.5 |
| 1 serving | 240 g | 24 |
| 1 kopp | 240 g | 24 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 70 kcal |
| Kolhydrater | 15 g |
| Socker (totalt) | 0.2 g |
| Naturligt | 0.2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 1.2 g |
| Löslig | 0.4 g |
| Olöslig | 0.8 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 0.3 g |
| Mättat | 0.05 g |
| Omättat | 0.25 g |
| Natrium | 1 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Låg fetthalt och natrium
- Minimal bearbetning
- Inga tillsatta sockerarter
- Måttlig glykemisk belastning
- Lågt fiberinnehåll
- Högt glykemiskt index
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Polenta?
Polenta har ett glykemiskt index på 68 (Måttligt). En kopp (240 g) har en glykemisk belastning på 24; per 100 g är den glykemiska belastningen 10.
Är Polenta bra för personer med insulinresistens?
Polenta har ett medelhögt glykemiskt index (68). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är finhackad blomkål (blomkålsris).
Vilken form av Polenta har lägst glykemisk belastning?
Polenta har lägst glykemisk belastning av alla former av Polenta i denna databas (10 per 100 g).
Se Polenta i Logi-appen, med din portion.
