Mungbönmjöl
Lågt GI
GL 40.5 per typisk kopp (150 g) · GL 27 per 100 g
- Utmärkt källa till växtbaserat protein
- Hög glykemisk belastning per 100g portion
Mungbönmjöl har ett glykemiskt index på 45 (Lågt). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 40.5.
Uppdaterad 19 mars 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 4.5 per 100 g Det har en betydligt lägre glykemisk påverkan jämfört med mungbönsmjöl, vilket gör det idealiskt för insulinkänslighet.
lupinmjöl - GL 1 per 100 g Det höga innehållet av hälsosamma fetter och proteiner håller blodsockernivåerna stabila, till skillnad från det mer stärkelsehaltiga mungbönsmjölet.
Mandelmjöl - GL 17.1 per 100 g Dess mycket höga fiberinnehåll hjälper till att bromsa upptaget av glukos, vilket resulterar i en mycket lägre glykemisk respons än mjöl baserat på baljväxter.
kokosmjöl
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Mungbönmjöl är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 347 kcal |
| Kolhydrater | 59.9 g |
| Socker (totalt) | 6.6 g |
| Naturligt | 6.6 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 16.3 g |
| Löslig | 4.9 g |
| Olöslig | 11.4 g |
| Protein | 23.9 g |
| Fett | 1.2 g |
| Mättat | 0.3 g |
| Omättat | 0.9 g |
| Natrium | 15 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Utmärkt källa till växtbaserat protein
- Högt innehåll av kostfiber
- Hög glykemisk belastning per 100g portion
- Betydande koncentration av kolhydrater
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Mungbönmjöl?
Mungbönmjöl har ett glykemiskt index på 45 (Lågt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 40.5; per 100 g är den glykemiska belastningen 27.
Är Mungbönmjöl bra för personer med insulinresistens?
Mungbönmjöl har ett lågt glykemiskt index (45), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Mungbönmjöl blodsockret?
Mungbönmjöl har en glykemisk belastning på 27 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se Mungbönmjöl i Logi-appen, med din portion.
