Mononatriumglutamat
Inget glykemiskt index2/10
Inget glykemiskt index — inga kolhydrater
0 g kolhydrater per 100 g
Logi-poäng 2/10
- Noll glykemisk påverkan
- Extremt högt natriuminnehåll
Mononatriumglutamat har inget glykemiskt index: innehåller inga kolhydrater.
Uppdaterad 3 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 5 per 100 g Ger en naturlig, fyllig umamismak samtidigt som den tillför fibrer, B-vitaminer och protein istället för bara natrium.
näringsjäst - GL 1 per 100 g Erbjuder en naturlig källa till fyllig smak och umami utan den höga natriumkoncentrationen hos MSG.
Shiitake - GL 5 per 100 g Ger en komplex umamiprofil med betydligt lägre natriumhalt än traditionella sojabaserade smakförstärkare eller rent MSG.
Kokosaminos
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Mononatriumglutamat är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram |
|---|---|
| 1 tsk | 3 g |
| 1 msk | 10 g |
Näringsvärden (per 100g)
0
Kalorier
0 g
Kolhydrater
0 g
Protein
0 g
Fett
per 100g
| Kalorier | 0 kcal |
| Kolhydrater | 0 g |
| Socker (totalt) | 0 g |
| Naturligt | 0 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Löslig | 0 g |
| Olöslig | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Fett | 0 g |
| Mättat | 0 g |
| Omättat | 0 g |
| Natrium | 12300 mg |
Bearbetningsgrad
90%
Högt bearbetad
Varför detta betyg?
- Noll glykemisk påverkan
- Smakförstärkare som möjliggör minskat saltintag
- Extremt högt natriuminnehåll
- Hårt processad livsmedelstillsats
- Potentiell risk att utlösa överätning
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Mononatriumglutamat?
Mononatriumglutamat har inget glykemiskt index eftersom det inte innehåller några kolhydrater (0 g per 100 g).
Är Mononatriumglutamat bra för personer med insulinresistens?
Mononatriumglutamat innehåller inga kolhydrater och höjer därför inte blodsockret på egen hand.
Se Mononatriumglutamat i Logi-appen, med din portion.
